توفر منصة الفيديو Tik Tok مرة أخرى اتجاهًا نشعر بالامتنان تجاهه: الأطباق السريعة والبسيطة التي تتميز أيضًا بمذاق رائع ضرورية في حياتنا اليومية المليئة بالضغوط ويمكنك الحصول على ما يُعرف باسم Oven Baked Feta Pasta بالضبط! إذا كنت تحب المعكرونة وترغب في تحضيرها بأبسط طريقة ممكنة ، فيمكنك دائمًا التراجع عن وصفة معكرونة فيتا اللذيذة. بفضل جبنة الفيتا ، أصبحت الصلصة كريمية ولذيذة للغاية ، وهذا بالضبط ما يجعل الأطباق مميزة للغاية. يمكن أن تتنوع المعكرونة بجبنة الفيتا حسب الرغبة بمساعدة المكونات الأخرى ويمكنك حتى تجميع إبداعاتك الخاصة. للحصول على فكرة عن هذا الطبق ، اخترنا بعض الوصفات للبدء بها والتي تستحق التجربة. بالمناسبة ، كل وصفة معكرونة فيتا مخبوزة باللغة الألمانية!
يمكنك استخدام أي نوع من أنواع المعكرونة عند عمل وصفة باستا فيتا. لا يتعين عليك بالضرورة إعداد أفكار الوصفات التالية بالأصناف المحددة ، ولكن يمكنك دائمًا أن تتنوع. الاختلاف الوحيد هو وقت طهي المعكرونة. اتبع دائمًا تعليمات الشركة المصنعة على العبوة. عادة ، يتم طهي المعكرونة قبل حوالي 10 دقائق من خبز الفيتا في الفرن.
وصفة مكرونة فيتا مع اسباجيتي و طماطم و عسل
وصفة السباغيتي فيتا هذه لها رائحة لذيذة بشكل خاص بفضل العسل ، الذي يعطي الطبق نكهة حلوة بعض الشيء. الطماطم ، بدورها ، تجعلها طازجة ورائعة ، مما يجعلها مزيجًا رائعًا حقًا. طريقة التحضير لوصفة مكرونة فيتا:
4 حصص:
- 500 – 600 جم طماطم كرزية
- 5 حبات بصل أخضر صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
- 1 / 2-1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو المدخن
- 2-3 أغصان من الزعتر ، أوراق مقطعة (أو زعتر مجفف)
- 200 جرام قطعة جبن فيتا
- 2 ملعقة كبيرة عسل سائل
- 2 فص ثوم متوسط الحجم ، مفروم
- 15 جرام بقدونس طازج مفروم
- المعكرونة لأربع حصص (450 جم تقريبًا)
حضري وصفة مكرونة فيتا
لوصفة معكرونة الفيتا ، سخني الفرن إلى 220 درجة. انشر البصل والطماطم في طبق خبز كبير بما يكفي لاحتواء جميع المكونات في طبقة واحدة فقط. رشي زيت الزيتون فوق الخضار وتبليها بالفلفل والملح ومسحوق البابريكا والزعتر واخلطي كل شيء جيدًا. ادفع كل شيء جانبًا قليلاً لتتمكن من وضع جبنة الفيتا في المنتصف. رش جميع المكونات بالعسل.
اخبزي كل شيء لمدة 30 دقيقة أو حتى تبدأ الطماطم في الانفجار ويصبح الفيتا طريًا. في منتصف وقت الخبز ، أضف الثوم عن طريق رشه بالتساوي على المكونات المتبقية. قبل حوالي 10 دقائق من نهاية وقت الخبز ، اطهي معكرونة الدنت وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة (في ماء مملح ، إذا رغبت في ذلك).
أخرجي القالب من الفرن ، اهرسي جبنة الفيتا الطرية بالشوكة وقلبي كل شيء معًا جيدًا. يمكنك أيضًا فتح بعض الطماطم للسماح للعصير بالانتشار. أضف البقدونس وتذوق الطبق الذي انتهى تقريبًا بعد تقليب كل شيء مرة أخرى لمعرفة ما إذا كنت لا تزال بحاجة إلى إضافة الملح (إذا قمت بطهي المعكرونة في ماء مملح ، ضع في اعتبارك أن هذا سيضيف أيضًا طعمًا مالحًا إلى الطبق. ).
صفي السباغيتي ، لكن احتفظي ببعض ماء الطهي. قلّب السباغيتي مع خليط جبنة الفيتا والطماطم والعسل. إذا كان القوام يبدو كثيفًا جدًا ، يمكنك الآن تخفيفه بقليل من ماء الطهي. بذلك تكون قد أكملت بالفعل وصفة مكرونة الفيتا.
وصفة مكرونة بالكوسا والفيتا وبدون طماطم
خلال موسم الكوسة ، يمكنك أيضًا إعداد وصفة مكرونة فيتا المخبوزة بالفرن وتجعل عائلتك سعيدة. تعطي الكوسة المعكرونة حلاوة لذيذة وطازجة ، وبالاقتران مع جبنة الفيتا ، تصنع صلصة كريمية خاصة. سواء كان ذلك لتناول طعام الغداء أو العشاء الخفيف ، فمن المؤكد أن فكرة وصفة معكرونة الفيتا المخبوزة ستذوق طعمًا رائعًا!
لـ 4 أشخاص:
- 200 جرام قطعة جبنة فيتا
- 2 حبة متوسطة الحجم من الكوسة ، مقطعة إلى مكعبات
- 1 كراث مقطع شرائح (فقط الأجزاء البيضاء والخضراء الفاتحة)
- 1 بصلة خضراء مقطعة شرائح رقيقة
- 4 فصوص ثوم غير مقشرة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1 ملعقة صغيرة فلفل (يفضل طازجة)
- 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
- 450 جرام باستا
- اختياري: عصير الليمون الطازج. البقدونس المفروم الطازج حكيم مفروم
هذه هي الطريقة التي يتم بها تحضير معكرونة الفيتا مع الكوسة
بالنسبة لوصفة معكرونة الفيتا ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة. اخلطي الكوسة والكراث والبصل في مقلاة للخبز ، وانقلوا الخضار قليلاً إلى الجانب وضعوا جبنة الفيتا في المنتصف. ضعي فصوص الثوم في الزوايا الأربع. رشي كل شيء بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل ورقائق البابريكا. اخبز كل شيء لمدة 35 دقيقة.
ثم تُطهى المعكرونة ، تُصفّى وتُترك جانباً. بمجرد أن تنضج الخضار مع جبنة الفيتا ، أخرجي الصينية من الفرن وفصوص الثوم من المقلاة. اعصر الثوم من قشرته واقطعه إلى قطع صغيرة. اهرسي جبنة الفيتا ، وأعيدي الثوم المفروم إلى المقلاة واخلطي كل شيء جيدًا. أخيرًا أضيفي المعكرونة وتبليها إذا لزم الأمر.
وصفة المعكرونة مع جبنة الفيتا والريحان والطماطم المجففة بالشمس
تصبح وصفة معكرونة الفيتا إيطالية أكثر إذا كانت تحتوي على رائحة الريحان الطازج. يمكنك أيضًا استبدال الطماطم الكرزية النموذجية للمعكرونة بجبن الفيتا بالطماطم المجففة إذا كنت ترغب في تجربة الطعم وتريد نكهة رائعة بشكل خاص. ومع ذلك ، إذا لم يكن لديك طماطم مجففة في المنزل ، فإن الطماطم العادية ستفعل ذلك أيضًا.
4 حصص:
- 450 جرام باستا
- 100 جرام زيت زيتون
- 500 جرام طماطم كرزية أو 100 جرام طماطم مجففة
- 225 جرام قطعة جبنة فيتا
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- 2 رشة من رقائق الفلفل الأحمر
- 1 حفنة من أوراق الريحان الطازجة
- الفلفل والملح
الإعداد
بالنسبة لوصفة معكرونة الفيتا ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة. اخلطي الطماطم في مقلاة (يمكنك أيضًا تقطيعها إلى قطع صغيرة) مع زيت الزيتون والملح. ضعي جبنة الفيتا في المنتصف ورشي عليها القليل من زيت الزيتون ورقائق الفلفل الحلو. نخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة ، ثم نرفع درجة الحرارة إلى 230 درجة ونحمص الطماطم والفيتا لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى ، حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح..
يمكنك الآن طهي المعكرونة في الماء حتى تمام النضج. ثم صفيهم جيدًا ، مع الاحتفاظ ببعض الماء. أخرج القالب من الفرن وأضف الريحان والثوم على الفور. بعد خلط كل شيء معًا جيدًا ، أضيفي المعكرونة وتبلي كل شيء بالملح والفلفل. إذا لم تكن الصلصة سائلة بما يكفي بالنسبة لك ، يمكنك إضافة القليل من ماء طهي المعكرونة.
مع الجمبري والثوم والسبانخ
إذا كنت تحب المأكولات البحرية ، فعليك بالتأكيد تجربة وصفة معكرونة الفيتا ، لأن قوام جبنة الفيتا المخبوزة يتناسب بشكل رائع مع لحم الروبيان الطري. ارتقِ بنظامك الغذائي المتوسطي إلى مستوى أعلى باختيار المعكرونة مع جبنة الفيتا والسبانخ والتوابل الإيطالية والطماطم! يمكنك أيضًا استبدال السبانخ بأوراق الريحان الطازجة.
4 حصص:
- 500 جرام طماطم كرزية
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3-4 فصوص ثوم مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
- ملح كوشر وفلفل مطحون طازج
- 225 جرام قطعة جبنة فيتا
- 450 جرام روبيان ني مقشر ومنظف
- 450 جرام باستا
- 60 غ من أوراق السبانخ الصغيرة أو أوراق الريحان
- عصير وقشر ليمون عضوي مبشور
- بقدونس مفروم و / أو ريحان اختياري للتزيين
تحضير المعكرونة المخبوزة مع الجمبري
بالنسبة لوصفة معكرونة الفيتا ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة. اخلطي الطماطم مع زيت الزيتون والثوم والبهارات الإيطالية في صينية للخبز. ثم اترك مساحة صغيرة في المنتصف للفيتا ، ضع القطعة في الداخل لفترة وجيزة ثم اقلبها بحيث يتم تغطية كلا الجانبين بزيت الزيتون. اخبزي كل شيء في الفرن لمدة 30 دقيقة ، وبعد ذلك تخلط الطماطم والفيتا معًا لعمل خليط كريمي.
قلبي الجمبري وضعي الصينية في الفرن لمدة 5 إلى 6 دقائق أخرى ، أو أكثر إذا لزم الأمر ، حتى يصبح لون الجمبري ورديًا ، وملفوفًا ولم يعد يرى من خلاله. في غضون ذلك ، يمكنك أيضًا طهي المعكرونة ثم تصفيتها ، مما يوفر بعضًا من ماء الطهي. نخرج الطبق من الفرن ونضيف باقي المكونات. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من ماء الطهي للحصول على المزيد من الصلصة السائلة. إذا لزم الأمر ، تبل بالملح والفلفل. يُزين بالبقدونس و / أو الريحان مباشرة في الطبق أو كل جزء على حدة.
فكرة وصفة مع الهليون
جميع محبي الهليون يحذرون ، لأنه مع وصفة معكرونة الفيتا هذه ستحصل على قيمة أموالك! هل تبحث عن طريقة سريعة لتحضير الخضروات المفضلة لديك ، لذا فإن فكرة الوصفة هذه هي الاختيار الصحيح تمامًا. بفضل العديد من المكونات الصحية ، فإنك تزود جسمك بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة وفي نفس الوقت تدلل براعم التذوق لديك. ماذا تنتظر؟ ابدأ بالتحضير على الفور!
6 حصص:
- 800 جرام طماطم كرزية
- 225 جرام من الهليون الأخضر
- 70 جم زيت زيتون + 1 ملعقة كبيرة لتقطير فوق جبنة الفيتا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
- 225 جرام قطعة جبنة فيتا
- 280 جرام معكرونة
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- 15 غ من البقدونس المفروم أو الريحان
تحضير مكرونة الهليون
بالنسبة لوصفة معكرونة الفيتا ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة. في صينية للخبز ، اخلطي الطماطم والهليون مع زيت الزيتون ونصف الثوم المفروم والفلفل والملح. إفساح المجال للجبن ، ضعيها أيضًا ، رشي عليها القليل من زيت الزيتون وتبليها بالفلفل. اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تبدأ الطماطم في الفتح.
بعد حوالي نصف وقت الخبز ، يمكنك طهي المعكرونة في ماء مملح حتى تمام النضج. التقط القليل من ماء الطهي ثم اترك المعكرونة تجف. أخرجي الطماطم من الفرن ، اهرسي جبنة الفيتا وقلبي ما تبقى من الثوم والبقدونس أو الريحان إذا اخترت هذه التوابل بدلاً من ذلك. ثم تضاف المعكرونة والقليل من ماء الطهي إذا لزم الأمر. يخلط ويقدم دافئا.