الطاقة مطلوبة لأداء جيد ، وكما نعلم ، يكتسبها الجسم من خلال نظام غذائي متوازن. هذا مهم بشكل خاص للأطفال ، بحيث يتم إمداد النمو والتطور بالمغذيات على النحو الأمثل. الإفطار في المنزل وحده لا يكفي و وجبات خفيفة صحية مساعدة أطفال المدارس على الحفاظ على لياقتهم ونشاطهم. يمكن أن تكون خطة الوجبات ذات فائدة كبيرة إذا تركت الوجبة الخفيفة في العلبة دون مساس. فيما يلي نقدم وصفات سريعة وصحية مناسبة للأطفال ، بالإضافة إلى نصائح مهمة لتناول الطعام بشكل متوازن.
وجبات خفيفة صحية ووجبات منتظمة لأطفال المدارس
ما تحتويه الوجبات مهم بشكل خاص ، ولكن عند حدوثه يكون أيضًا أمرًا بالغ الأهمية لصحة الطفل. لماذا يعد التخطيط للوجبات التي يمكن للوالدين استخدامها كدليل إرشادي جزءًا من الروتين اليومي؟ يوصى بفترة زمنية من 2-3 ساعات بين الوجبات من أجل الهضم الجيد ويجب أن تكون خالية تمامًا من الطعام – لذلك لا تستهلك أي وجبات خفيفة أو مشروبات سكرية أو حليب. خلال النهار ، يجب أن يحصل الطفل على وجبة دافئة ووجبتين رئيسيتين باردتين ووجبتين خفيفتين أخريين قدر الإمكان.
وجبات خفيفة صحية واتباع نظام غذائي متوازن حسب القائمة
على غرار البالغين ، يمر الأطفال أيضًا بمراحل ، وأحيانًا لا يحبون هذا وذاك ، ثم يشتهون ذلك مرة أخرى بشكل غير متوقع. قد تختلف الكميات الدقيقة من الطعام التي يحتاجها الطفل كل أسبوع ، ولكن هناك إرشادات أساسية توجه وتدعم الآباء في التغذية الصحية والعادلة لأطفالهم.
- حوالي 2-3 شرائح خبز يوميًا
- 2 حبة بطاطس في اليوم
- حوالي 2 كوب من الحليب يوميًا أو بدلاً من ذلك – استبدل الكمية المقابلة من الزبادي أو اللبن الرائب ، اختياريًا بـ 30 جرام من الجبن شبه الصلب أو أي جبن آخر
- الكثير من الفاكهة والخضروات – 200 غرام على الأقل يوميًا
- اللحوم والنقانق – حوالي 40 جرامًا في اليوم
- حوالي 1-2 بيضة في الأسبوع
- السمك – حوالي 50-60 جرامًا في الأسبوع
- الدهون – الزيت أو الزبدة أو السمن في المتوسط - 3-4 ملاعق صغيرة يوميًا
يمكن أن تكون يد الطفل وسيلة رائعة لتحديد الاحتياجات الصحيحة ، مثل اللحوم أو الأسماك. يجب تجنب الوجبات الجاهزة لأنها تحتوي على الكثير من الإضافات غير الصحية. في المنزل مع الأطفال ، يجب عليك دائمًا تخزين المستلزمات. يمكن تخزين البطاطس والمعكرونة والأرز والحليب والدقيق والبيض والخبز والبصل والزيت وكذلك الفواكه والخضروات الموسمية واستخدامها لإعداد الطعام الطازج في نصف ساعة.
التغذية الصحية لأطفال المدارس – كمية الماء الكافية للشرب
نظرًا لأن الأطفال عادة ما يكونون أقل عطشًا من كثير من الأحيان ، يجب على والديهم التأكد من شربهم كمية كافية. السوائل الجيدة هي المياه العذبة أو شاي الفواكه غير المحلى بين الجميع. يجب تجنب المشروبات السكرية ، وإذا أمكن ، يجب ألا يعتاد الأطفال عليها على الإطلاق. من الأفضل خلط العصير بالماء. في عمر 6 سنوات ، يجب أن يشرب الأطفال حوالي 800 مل من السوائل يوميًا.
تحضير وجبات خفيفة صحية بطريقة جذابة
حتى يتمكن الأطفال من الاستمتاع بالوجبات الخفيفة الصغيرة بين الوجبات ، ليس من المهم فقط الحصول على الكمية المناسبة منها ، ولكن أيضًا كيفية تقديمها. سيكون من العدل تقطيع الفاكهة والخضروات إلى أسافين وشرائح وبالتالي تسهيل الوصول إليها. يأكل تلاميذ المدارس أيضًا بأعينهم والإبداع مطلوب عند إعداد صندوق الغداء. تعد الأسياخ والسكاكين المموجة والقواطع ذات الأشكال الخيالية من الأدوات الشائعة. يجب عدم إهمال نظام الألوان والتنوع في استراحة الغداء. الخبز والمعكرونة والأرز متوفرة بكثرة في جميع الأصناف الممكنة في السوق. فاجئ طفلك حتى يأكل كل شيء بلهفة.
وجبات خفيفة صحية ومفاجآت قليلة
المفاجآت الصغيرة التي يحبها جميع الأطفال ، مثل الدببة المطاطية أو قطع الشوكولاتة ، يمكن أيضًا تضمينها في المناسبات. ومع ذلك ، يجب إخفاءها جيدًا حتى لا يبدأ الطفل تناول وجبته الخفيفة. من المؤكد أن اللغز الصغير سيجعل الغداء مثيرًا وهو فكرة إبداعية رائعة يمكن تنفيذها مرة واحدة في الأسبوع ولا تستغرق وقتًا طويلاً.
وجبات خفيفة صحية مع خبز الحبوب الكاملة
مما لا شك فيه أن أصح خبز على الإطلاق هو مصنوع من الحبوب الكاملة. لا يحبها جميع الأطفال ، ولهذا يمكن تزيينها بقطع صغيرة من المكسرات والخضروات المقطعة إلى شرائح رفيعة لإبقائها شهية وشهية. دهنها بكوارك أو زبادي قليل الدسم ، فهذه ليست فقط أقل سعرات حرارية ولكنها أيضًا أسهل في الهضم وتحتوي على البروتينات والفيتامينات والكالسيوم القيّمة.
وجبات خفيفة صحية – لا تهمل الفيتامينات
حتى لو لم تكن الفواكه والخضروات من الأطعمة المفضلة لطفلك ، فما هو معروض مهم. يتم استقبال الجزر والخيار والفلفل إلى أعواد صغيرة ، بالإضافة إلى طماطم الكوكتيل. قبل كل شيء ، اختر هذه وفقًا للموسم ، لأنها تحتوي على أقل عدد من الملوثات. تأكد من غسل كل شيء بعناية ومن الأفضل تركه في الماء لبضع دقائق.
وجبات خفيفة صحية للمدرسة
بغض النظر عن عدد الوجبات المخطط لها بين – واحدة أو اثنتين ، يجب أيضًا تقسيم المكونات الموجودة في صندوق الإفطار إلى أجزاء وبهذه الطريقة لا يتم إهدار أي طعام. تناوب بين الفاكهة والخضروات يوميًا ولا تقدميها ممزوجة في وجبة واحدة. يجب تنسيق الأذواق ، حيث لا يحب الأطفال التوليفات غير العادية مثل الحلو والمالح.
وجبات خفيفة صحية لأطفال المدارس مع الفواكه والخضروات
أفضل ما يقال من الخضروات ، أن علف المهر هو خضروات نيئة. قطّع إلى مكعبات صغيرة حوالي 2 × 2 سم أو استخدم قطاعة بسكويت ذات شكل مثير للاهتمام. يمكن الجمع بين الجزر والفلفل والخيار جيدًا. تُزين بعصي السمسم أو أصابع الكروستيني. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه مع الفاكهة. يوصى دائمًا باختبار مزيج الفاكهة أو الخضار مسبقًا. إذا كان طعم شيء غريبًا ، فمن الأفضل تركه بعيدًا ، لأن الأطفال حساسون للغاية ويمكن أن يحدث فجأة أنهم لم يعودوا يحبون هذا أو ذاك. وأنت لا تريد أن تساهم بنفسك ، أليس كذلك?
وجبات خفيفة صحية لأطفال المدارس باللونين الأبيض والأسود
مكونات:
- شريحة واحدة من كل من خبز القمح الكامل الفاتح والداكن (مثل خبز الحنطة الفاتح والداكن)
- 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
- 3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي
- 3 ملاعق كبيرة من المكسرات من اختيارك
- 3-4 شرائح من الخيار الطازج
- 1-2 ورق خس
نخلط الجبنة الكريمية مع المكسرات المفرومة ناعماً وشراب القيقب ونضعها على الخبز ونزينها بالخيار والخس ثم نفتحها. استخدم السكين للقطع من المنتصف قطريًا لتشكيل مثلثين.
أصبحت الوجبات الخفيفة الصحية سهلة – مفاجأة صحية
خذ تفاحة صغيرة وأفرغها. املأ “ النفق ” المقطوع بالفواكه المجففة (مثل الزبيب والمشمش والتوت) ولفه بورق الألمنيوم لإبقائه طازجًا.
وجبات خفيفة صحية – مكسرات مقرمشة محلية الصنع
مكونات:
- 100 جرام كاجو (أنواع أخرى اختيارية أيضًا)
- 100 جرام مكسرات مكاديميا
- 1 ملعقة كبيرة شراب كمثرى
- 1 ملعقة كبيرة ملح عشبي
- 1 ملعقة طعام بياض بيض
اخلطي شراب الكمثرى وبياض البيض في وعاء. تحمص المكسرات لفترة وجيزة في الفرن المسخن على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز – 5 دقائق كافية تمامًا. ثم يضاف إلى خليط بياض البيض ، ويوزع على ورق الخبز مرة أخرى ويرش بالملح العشبي. تصبح المكسرات المقرمشة جاهزة بعد التحميص لمدة 6-8 دقائق. قسّميها إلى أجزاء وخزنيها بشكل مفتوح ، بدون كيس بلاستيكي ، وإلا ستلين بسرعة. تقدم للطفل في أكياس شطيرة أو في حقيبة بقالة.
وجبة عائلية
يجب أن يتم تناول الوجبة العائلية وتكون في الغالب في المساء. تعتبر الهواتف المحمولة وأجهزة التلفزيون والأجهزة الأخرى من المحرمات عند تناول الطعام معًا ؛ يتم إيلاء كل الاهتمام لتناول الطعام معًا. إذا كانت الوجبة دافئة في الظهيرة ، فلا داعي أن تكون في المساء.