مقبلات وتزيين وجباتك وبوفيهاتك المعدة في المنزل بحيث تبدو وكأنها تأتي من مطبخ محترف. من السهل اتباع نصائحنا خطوة بخطوة وليس عليك أن تكون خبيرًا لتنفيذها. دع قائمتك تبدو فاتحة للشهية بشكل خاص وتجلب المزيد من البهجة لضيوفك وعائلتك أثناء تناول الطعام معًا.
زينوا أطباقكم وزينوها بطماطم كرزية على شكل قلب
كما كان يجب أن تعرف منذ فترة طويلة – العرض يجعل كل شيء مختلفًا. حتى بدون نهاية السهم ، هذه الفكرة البسيطة هي طريقة ممتعة لإضافة المزيد من الاهتمام لمن تحب. من السهل جدًا القيام بذلك – قم بتقطيع الطماطم الكرزية بزاوية 45 درجة وقم بتثبيت قطعتين معًا باستخدام عود أسنان. في غضون دقائق قليلة سيكون لديك سلسلة كاملة من القلوب الحمراء الصغيرة!
زينوا الطبق الرئيسي وزينوه بزهور البصل
يلهم اللون الجميل للبصل الأحمر إبداعات أخرى خارج القدر أو المقلاة. يجب تنظيف البصل وتقشيره كالمعتاد. ثم قم بتقطيعها إلى أثمان ، ولكن ليس بالكامل. احرص على إبقاء الجزء السفلي كاملًا. عند خبز البصل ، يكون مذاقه جيدًا وحلوًا بشكل خاص. فقط احرص على عدم حرق التربة.
تظهر الصور التالية بعض الأفكار سهلة الصنع والمناسبة لتزيين الأطباق والمقبلات والسلطات والأطباق الرئيسية.
مقبلات وتزيين الخضار – أجوف وتملأ
رتب الثمار بدقة
نحت الزينة من الخضار
تزيين اليوسفي
الشمندر كزينة
نحت بسيط ورائع من الخيار على شكل أوراق
زخرفة صفيحة مصنوعة من أعواد الخيار والفلفل الحار
زهرة الفلفل الحار
بسيطة ولكنها جميلة – رتب السلطة حسب اللون
تنظيم المقبلات الصغيرة بشكل واضح
زهرة مصنوعة من خيار ملفوف ومقطع ناعماً
شرائح رقيقة من جذر الشمندر مثبتة بأعواد الأسنان
نفرم الطماطم ناعماً وقم بإمالتها قليلاً
أرانب زيتون مضحكة للصغار
اصنع وردة الفراولة معنا خطوة بخطوة!
أولاً ، ابحث عن بعض الفراولة الطازجة ذات المظهر الجميل والمطولة. اصنع شقوقًا صغيرة وليست عميقة جدًا فوق مقدمة الثمرة مباشرةً. بعد ذلك بقليل ، تقوم بتصميم الصف التالي ، حيث يتم تعويض الشقوق عن سابقاتها. إذا كان لا يزال هناك مكان لصف ثالث ، يمكنك إضافة صف ثالث.
وردة الفراولة من قطع فردية
وصفة السكر الحلزونية:
1 كوب سكر
1/4 كوب شاي ماء بارد
1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ضعي جميع المكونات في وعاء متوسط وسخنيها حتى يذوب السكر ويذوب تمامًا. قلبي جيدًا وارفعي القدر عن الموقد من وقت لآخر لتجنب الاحتراق. انتظر حتى يصبح المزيج سائلاً ويصبح لونه مصفرًا نموذجيًا ، ثم يصبح السكر مكرملًا بالفعل. انزع القدر من الموقد. استخدم ملعقة خشبية أو شوكة أو ملعقة كبيرة لسحب الخيوط الطويلة من القدر ولفها بسرعة حول مقبض الملعقة الخشبية. يتجمد الكراميل على الفور ويكون جاهزًا للتزيين. بهذه الطريقة يمكنك صنع أشكال أخرى من الكراميل على ورقة من ورق الزبدة.
اصنع إبداعاتك الخاصة من السكر المذاب
تزيين كعكة الكراميل
نقطع الأشكال من عجينة رقيقة ونستخدمها في التزيين
زين أطباقك بالصلصة أو الكريمة
اصنع خطوطًا دقيقة في التزجيج واتركها تتألق مثل الشمس أو الزهرة على حافة اللوحة.
باستخدام كريمة الفراولة ، يمكنك ببساطة ترك القطع الطازجة على السطح بمثابة زخرفة
قم بنحت حبة تفاحة كاملة أو عدة قطع
زيني الكيك بشرائح البرتقال وزينيهما بالزجاج
زخرفة مصنوعة من قطعة برتقالية
زينة مصنوعة من قشر البرتقال
قطع اليوسفي مع الشوكولاتة وجوز الهند المجفف
