انتباه عشاق الشوكولاتة! من المؤكد أن أولئك الذين يستمتعون بالحلويات مع الشوكولاتة سيحبون هذه الفكرة الإبداعية وقبل كل شيء اللذيذة. سنوضح لك كيفية تحويل الشوكولاتة إلى أوعية صغيرة ببساطة باستخدام مكعبات الثلج. لذا بدلاً من تزيين الحلويات بالشوكولاتة ، افعل ذلك بالعكس واستخدم أطباق الحلوى بالشوكولاتة! يمكن لأي شخص صنع أطباق الشوكولاتة. ولكي لا تبقى مكعبات الشوكولاتة المجوفة النهائية فارغة ، نعرض لكم ليس وصفة مكعبات شوكولاتة واحدة فقط ، بل أربعة!
وصفة مكعبات الشوكولاتة – كيف تصنع أطباق الشوكولاتة الخاصة بك
لتحضير صحن الشوكولاتة المربّع:
- صينية مكعبات ثلج لـ 8 مكعبات ثلج كبيرة
- أعواد خشبية (مثل أسياخ الكباب)
- حفنة من التوت
لشربات الفاكهة في أطباق الشوكولاتة الداكنة:
- حفنة من التوت
- 1 برتقالة
- 400 جرام شوكولاتة داكنة ذائبة
- 115 جرام شراب السكر
- 1 وافل
- اختياري: أوراق النعناع والفواكه للتزيين
كريم قهوة الشوكولاتة في الشوكولاتة البيضاء:
- 1 1/2 ملعقة كبيرة حبوب قهوة
- 200 جرام كريما حامضة
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 400 جرام شوكولاتة بيضاء ذائبة
- 115 جرام من البراونيز المشتراة من المتجر أو محلية الصنع
- 1 كوكي / بسكويت
- اختياري: رغوة الحليب ومسحوق الكاكاو للتزيين
براوني في كوب شوكولاتة بالحليب:
- 400 جرام شوكولاتة بالحليب المذاب
- 1 كعكة براوني
- 115 جرام جبنة كريمية
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- نكهة مبشورة من ليمونة واحدة
- 150 جرام كريمة
- كيس الأنابيب
- سكر ناعم
- شعلة المطبخ
موس الشوكولاتة البيضاء في وعاء الشوكولاتة الداكنة:
- 1 ورقة جيلاتين
- 130 جرام حليب
- 1/2 حبة فانيليا مبشورة
- 85 جرام شوكولاتة بيضاء
- 100 غرام كريمة حامضة
- 400 جرام شوكولاتة داكنة ذائبة
- اختياري: شوكولاتة بيضاء للتزيين
اصنع الحلويات بنفسك في أطباق الشوكولاتة – التحضير
- من اجل هذا شربات وصفة مكعبات الشوكولاتة: وزعي التوت في قالبين واضغطي عليهما عصير البرتقال..
- ال كريم القهوة: تحمص حبوب البن في قدر ثم تضاف الكريمة الحامضة والسكر البني. اترك الكريمة الحامضة حتى تغلي وأطفئ الموقد مرة أخرى. بمجرد أن يبرد كريم القهوة قليلًا ، استخدمه لملء قوالب مكعبات الثلج التالية. دع الكريم يمر عبر مصفاة لالتقاط حبوب القهوة.
- من اجل هذا حلوى البراوني مع شوكولاتة الحليب: املأ قالبى مكعبات الثلج التاليين بالماء.
- ال موس الشوكولاته البيضاء: ينقع الجيلاتين في الماء. في غضون ذلك ، سخني الحليب بالفانيليا. اعصر الجيلاتين وقم بإذابه في الحليب. سحق الشوكولاتة البيضاء وذوبها في الحليب الدافئ أيضًا. قلبي الآن الكريمة الحامضة واملأ القالبين الأخيرين بالموسى النهائي.
- الآن أدخل عصا خشبية في كل شكل وقم بتجميد كل شيء لمدة 24 ساعة على الأقل.
- لكل قطعة حلوى ، قم بإذابة الشوكولاتة في أوعية منفصلة في الغلاية المزدوجة.
ثم يمكنك البدء بكل وصفة مكعبات شوكولاتة وتحضير الحلويات كما هو موضح أدناه. أثناء تحضير إحدى الحلويات ، يجب تخزين صينية مكعبات الثلج في الفريزر مع الكريمات الأخرى حتى لا تذوب في هذه الأثناء!
اصنع أكواب الشوكولاتة الخاصة بك من أجل شربات
- يمكنك الآن صنع أكواب الشوكولاتة الأولى بنفسك: أخرج مكعبات الفاكهة من القالب ، واغمسها في الشوكولاتة الداكنة وضع المكعبات على طبق. بمجرد أن تصبح الشوكولاتة صلبة ، يمكنك إزالة الفاكهة من مكعب الشوكولاتة.
- الآن ضع الثمار المجمدة مع شراب السكر في وعاء بعد إزالة الأعواد الخشبية وهرسها بخلاط يدوي. اقطع قطعتين من الوافل حتى تتناسب مع أطباق الشوكولاتة وضعها بالداخل. املأ الكؤوس بلب الفاكهة وزينها بأوراق النعناع والفواكه. وصفة مكعبات شوكولاتة سهلة وسريعة!
وصفة مكعبات الشوكولاتة للحلوى مع كريمة القهوة بالشوكولاتة
- صُنعت وصفة مكعبات الشوكولاتة لمتغير كريم القهوة بطريقة مماثلة: أخرج مكعبات كريمة القهوة من القالب واغمسها في الشوكولاتة البيضاء. نضعها في طبق ونزيل مكعبات الكريمة من مكعبات الشوكولاتة بمجرد أن تتماسك الشوكولاتة.
- تُذوّب مكعبات الكريمة في قدر ويُضاف الشوكولاتة الداكنة.
- نقطع البسكويت أو البسكويت لتناسب مكعبات الشوكولاتة البيضاء ونضعها بالداخل.
- صب كريمة القهوة في كل وعاء شوكولاتة بيضاء وزينها برغوة الحليب ومسحوق الكاكاو.
اصنع مكعبات شوكولاتة مجوفة بمكعبات ثلج – كعك البراوني وشوكولاتة الحليب
- أخرج مكعبات الثلج من القالب واغمسها في شوكولاتة الحليب. ضعيها على طبق للسماح للشوكولاتة بالتماسك وإزالة مكعبات الثلج من الشوكولاتة.
- قطعي البراونيز لتتناسب مع مكعب الشوكولاتة ثم ضعيها بالداخل. يمكنك بالطبع أيضًا استخدام البراونيز محلية الصنع لوصفة مكعبات الشوكولاتة.
- اخلطي الجبنة الكريمية مع خلاصة الفانيليا وقشر الليمون المبشور والكريمة المخفوقة ، ضعي الكريمة في كيس الانابيب واملئي بها مكعبات شوكولاتة الحليب.
- نرش السكر البودرة ، والذي يمكنك بعد ذلك كراميله قليلاً باستخدام شعلة المطبخ ، مما يمنحك قشرة لذيذة.
مكعبات الشوكولاتة وصفة للأوعية مع موس الشوكولاتة البيضاء
- الآن قم بإزالة آخر مكعبات من الموس الأبيض واغمسها بالكامل في الشوكولاتة الداكنة المذابة.
- بمجرد أن تصبح الشوكولاتة صلبة ، يمكنك إزالة العود وتزيين المكعب بقشور الشوكولاتة البيضاء. إذا أردت ، يمكنك صنع الأطباق مرة أخرى لوصفة مكعبات الشوكولاتة هذه بدلاً من غمس المكعب بالكامل في الشوكولاتة.