Menu
getfreshwithafriend.com
  • Home
  • Talojen rakentaminen
  • Välineet
  • Tontti
  • Huonekalut ja sisustustavarat
  • Lattiat
getfreshwithafriend.com

هل الخردل نباتي؟ نجيب على السؤال ونعطي المزيد من النصائح

خردل نباتي بني-أبيض-خردل-محبب

أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا يتجنبون جميع الأطعمة من أصل حيواني. وليس فقط اللحوم والأسماك ، ولكن أيضًا المنتجات الحيوانية مثل الحليب والبيض والعسل. بالنسبة للنظام الغذائي اليومي للنباتيين ، تبقى مجموعة واسعة من الأطعمة النباتية مثل الخضروات والفواكه والحبوب والزيوت والمكسرات والبذور. ليس من السهل الإجابة على ما إذا كان المنتج نباتيًا في المتاجر التقليدية في جميع الحالات. لأن العديد من الأطعمة المصنعة تحتوي على منتجات حيوانية مخفية أو مساعدات إنتاج تأتي من الحيوانات. لذلك ، السؤال الذي يطرح نفسه غالبًا ، على سبيل المثال: هل الخردل نباتي?

هل الخردل نباتي?

خردل نباتي - مقادير - بهارات - خل - شراب القيقب - ماء

الجواب: نعم في الأساس ، ولكن عليك الانتباه إلى بعض الأشياء! هناك أنواع معينة من الخردل تحتوي على مكونات من أصل حيواني أو قد تتلامس مع مواد حيوانية أثناء عملية التصنيع. ومع ذلك ، يجب أن يُصنع أي خردل بني أو أصفر شائع فقط من بذور الخردل والخل والماء والملح والتوابل. على الرغم من احتوائه على صمغ الزانثان كمكثف ، إلا أن الخردل لا يزال نباتيًا!

ما هو الخردل بالضبط?

خردل - نباتي - بني - أصفر - خردل - بذور

كان الخردل لا يزال يستخدم كتوابل في العصر البرونزي (حوالي 1800 قبل الميلاد). اليوم ينتمي إلى كل مطبخ تقريبًا. هناك أيضًا أنواع عديدة من الخردل تختلف في المظهر والطعم. في هذا البلد ، نعرف بشكل أساسي بذور الخردل البني والأبيض (أو الأصفر). يعتبر الخردل البني أكثر سخونة ويستخدم بشكل أساسي في صنع خردل ديجون. ومع ذلك ، يتم استخدام كل من بذور الخردل لأنواع كثيرة من خردل المائدة. تطور بذور الخردل توابلها فقط عندما تتلامس مع السائل (الماء والخل). المكونات الأخرى هي الملح والتوابل مثل الكركم والفجل والشبت أو الطرخون.

ما هي أنواع الخردل التي لا يمكن أن تكون نباتية؟?

خردل-نباتي-مختلف-أنواع-حبوب

عادة ما تحتوي ضمادات الخردل الحلو أو خردل العسل على عسل النحل ، وهو ما يرفضه العديد من النباتيين. ومع ذلك ، هذا موضوع نوقش على نطاق واسع.

كما ذكرنا سابقًا ، حتى إذا لم تكن هناك مكونات حيوانية واضحة في المنتج النهائي ، يمكن استخدام المكونات من أصل حيواني في عملية التصنيع. على سبيل المثال ، تحتوي بعض أنواع الخردل أيضًا على حبيبات السكر. ولكن هناك احتمال أن يتم ترشيح هذا السكر بالفحم الحيواني. أحد الموضوعات التي نوقشت كثيرًا هو توضيح الخل والنبيذ بالجيلاتين ، والذي يتم الحصول عليه أساسًا من النسيج الضام الحيواني.

إذا كان مصطلح “المنكهات الطبيعية” مدرجًا في قائمة المكونات ، فمن المستحيل معرفة ما إذا كانت نباتية أم لا. ومع ذلك ، إذا كنت تريد أن تكون متأكدًا بنسبة 100٪ ، فيمكنك الاتصال بالشركة المصنعة مباشرةً.

ماركات الخردل المناسبة للنباتيين?

قائمة المكونات خردل نباتي سوبر ماركت

هناك أنواع عديدة من تخصصات الخردل والخردل في السوق. لكن لا يمكن وصفهم جميعًا بالنباتيين. ومع ذلك ، يقسم العديد من النباتيين أن خردل بوتزنر ، خردل كوهن ، خردل مايل ديجون وكل خردل Thomy (باستثناء خردل Thomy Dijon) نباتي.

اصنع خردل نباتي بنفسك

خردل-نباتي-اجعل-نفسك-سلس

إذا كنت لا ترغب في شراء الخردل مع الإضافات من السوبر ماركت ، يمكنك تحضير البهارات اللذيذة بنفسك.

مكونات الزجاج:

1/2 كوب من بذور الخردل (الخردل الأبيض أخف ، والخردل البني أكثر سخونة)

1 كوب من خل التفاح

3/4 ملعقة صغيرة كركم

1 1/2 ملعقة صغيرة من شراب القيقب

1/4 ملعقة صغيرة ملح

الخردل-نباتي-افعل ذلك بنفسك-تنقع-بذور الخردل

تحضير:

1. نقع بذور الخردل في الماء لمدة 6 ساعات. ثم يصفى ويشطف بالماء ويصفى.

2. نقع بذور الخردل في خل التفاح لمدة يومين.

3. ثم نضع بذور الخردل مع خل التفاح في خلاط عالي السرعة. يُضاف الكركم وشراب القيقب والملح ويُخفق في الخردل.

4. ضعي الخردل في برطمان محكم الإغلاق واتركيه في الثلاجة لمدة أسبوع. ثم يصبح جاهزًا للأكل.

يمكن تخزين الخردل محلي الصنع في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.

Related posts:

  1. اصنع السلامي النباتي بنفسك: مثالي للبيتزا والسندويشات وكوجبة خفيفة للحفلات
  2. فقدان الوزن النباتي مع تمبيه: يجب أن تجرب هذه الوصفات الخمس!
  3. تحضير بيتزا نباتية – وصفة لأفكار العجين وتحتل المرتبة الأولى
  4. بديل البيض – إذا لم يكن هناك بيض دجاج يمكن تحمله
  5. تحضير الفطائر النباتية وخبز الفطائر النباتية – 6 وصفات
  6. كيفية صنع حلويات نباتية – 6 وصفات سهلة
  7. تحضير كعكة نباتية – 6 أفكار لوصفة لذيذة وسهلة
  8. كعكة الشوكولاتة النباتية – علاج حلو بمكونات استثنائية

Follow Us

Visit Us On FacebookVisit Us On Twitter

Tweets by Hh_C_D_A

banner

Recent Posts

  • Tukkien hakkuut: menetelmät, edut ja haitat

    Tukkien hakkuut: menetelmät, edut ja haitat

  • Lammen sisustus: mestarikurssi

    Lammen sisustus: mestarikurssi

  • Generaattori HYUNDAI HHY 3000FE – ominaisuudet, tekniset tiedot, ohjeet, arvostelut

    Generaattori HYUNDAI HHY 3000FE – ominaisuudet, tekniset tiedot, ohjeet, arvostelut

  • Pesukone Portotecnica ELITE – mallit, kuvaus, ominaisuudet, erot, arvostelut

    Pesukone Portotecnica ELITE – mallit, kuvaus, ominaisuudet, erot, arvostelut

  • Peililaatat sisätiloissa

    Peililaatat sisätiloissa

banner

Related Posts

  1. اصنع السلامي النباتي بنفسك: مثالي للبيتزا والسندويشات وكوجبة خفيفة للحفلات
  2. فقدان الوزن النباتي مع تمبيه: يجب أن تجرب هذه الوصفات الخمس!
  3. تحضير بيتزا نباتية – وصفة لأفكار العجين وتحتل المرتبة الأولى
  4. بديل البيض – إذا لم يكن هناك بيض دجاج يمكن تحمله
  5. تحضير الفطائر النباتية وخبز الفطائر النباتية – 6 وصفات
  6. كيفية صنع حلويات نباتية – 6 وصفات سهلة
  7. تحضير كعكة نباتية – 6 أفكار لوصفة لذيذة وسهلة
  8. كعكة الشوكولاتة النباتية – علاج حلو بمكونات استثنائية

Random Posts

  • اصنع أغطية كب كيك بنفسك – كيف تصنع زينة فردية جدًا!
  • أفكار الديكور – أعمال فنية في الجدران الأربعة الخاصة بك
  • Πώς να φτιάξετε ένα πάρκο με τα χέρια σας
  • Lokien käsittely: keinojen ja sovellusominaisuuksien valinta
  • ارسم مسار الحديقة بألواح حجرية – أفكار تصميمية للحديقة
  • יסוד על כלונסאות משועממות: הוראות התקנה
  • בחירת גנרטור חשמלי
  • جسم السيارة القابل للتبديل لأغراض مختلفة – مشروع مستقبلي من مرسيدس بنز
  • تسريحات الشعر الخريف 2017/2018 والاتجاهات الحالية في ألوان الشعر وتسريحات الشعر
  • يتأرجح باب المدخل الخشبي لمنزل حديث في الإكوادور
  • الشرفة الفرنسية – بديل جميل
  • 106 صور حمام – أمثلة لتصميم الحمام الحديث
  • تخلص من آلام الرقبة: تعمل معدات التدريب الجديدة على تقوية عضلات الرقبة بسرعة
  • חדר שינה ארט דקו: דקויות עיצוב, רעיונות לצילום
  • סוללות סולאריות – טיפים לבחירה, מאפיינים
  • Σχεδιασμός μικρού μπάνιου: χαρακτηριστικά, ιδέες φωτογραφιών
  • Πώς να φτιάξετε μια οροφή γυψοσανίδας δύο επιπέδων
  • Ταξινόμηση περιστροφικής αντλίας
  • Alpen Chalet Indigo في فرنسا – أفكار للتصميم الداخلي من Bo Design
  • עריכת אומדנים להתקנת הצינור