דובדבנים כבר הפכו לחלק בלתי נפרד מכל פרדס. ראוי לציין כי בניגוד לרוב התרבויות, חוף הים השחור נחשב למקום הולדתו של הדובדבן, מארצותיהן החלה הדובדבן להתפשט ברחבי העולם. גידול דובדבנים אינו תהליך קשה, אך ראוי לשים לב לעובדה שבתחילת הדרך זהו עץ פורה בעצמו. כדי לרצות את עצמך בפירות עסיסיים, עליך להאביק פרחים עם זנים מאביקים בזמן, ולאחר שנה -שנתיים הדובדבן יתחיל לשאת פרי במלואו.
תוכן העניינים
מה שאתה צריך לדעת על דובדבנים
עץ הדובדבן נבדל בזכות יומרותו הקיצונית לתנאים. הוא יכול לגדול במגוון סביבות, החל מקרקעות חוליות עניים ועד צ’רנוזמים עמוקים ופוריים. בין כל העצים הפוריים, הדובדבן נבדל ברמת העמידות הטובה ביותר בפני כפור והתחדשות מהירה לאחר הקפאה, דבר היקר במיוחד לאזורי הצפון. בנוסף, העץ אינו דורש תאורה טובה ועמיד בפני צל..
עם זאת, איכות וכמות הפירות המיוצרים תלויים באור השמש. בהתאם לצמחי השורש שהושתלו, עץ הדובדבן די מסוגל “לתכנת” את התנאים בהם הוא ינבט. לדוגמה, אם האקלים אינו תורם להשקיה תכופה ושופעת, הגיוני לחסן עם ערבות של דובדבנים, ואם יש צורך להשיג מערכת שורשים מפותחת, כדאי לבחון מקרוב את Magaleb זנים. ישנם מספר רב של זנים של דובדבנים המאפשרים לך לקבל פירות יער של מתיקות ועסיסיות מצוינות. לאחרונה, הדובדבן הסיני החל לצבור פופולריות בשל עמידותו במאפיינים אלה. כפי שחלק מהגננים צוחקים, לעיתים קרובות לגידול אין זמן להבשיל במלואו, הגרגרים נקטפים וממהרים לאכול, מבלי לתת להם את ההזדמנות להגיע לשלב הבשלות הסופית..
שתילת דובדבנים: תכונות
המקומות הטובים ביותר לשתול דובדבנים נמצאים במורדות הדרומיים, המערביים והדרום מערביים. תנאים כאלה תורמים לעובדה שעודף מים ממיסים נכנסים לאדמה, ואוויר קר זורם סביב העץ הנטוע. ראוי לזכור כי ישנן מספר נקודות שחשוב להקפיד עליהן:
- אדמת כיכר חולית היא המתאימה ביותר מכיוון שיש לה תגובה כמעט ניטראלית,
- מי התהום חייבים לעבור בעומק של מטר וחצי לפחות,
- עליך לעקוב אחר הדקויות של שתילת דובדבן עונתית,
- חור שנחפר לשתילים צריך להיות בעומק ובקוטר של חצי מטר,
- יש לשמור את שורשי השתיל במים לפחות ארבע שעות מראש, מכיוון שבזמן השתילה הם מאבדים חלק ניכר מהלחות, עד 25%.
יש להכין את האדמה גם לפני שתילת שתילים. סיד מפוזר על הקרקע, בקצב של 400 גרם לכל 1 מ”ר, ואז כדור הארץ נחפר. חשוב לדעת כי סיד ודשן אורגני, כולל זבל, מוחלים בזמנים שונים, לא ניתן לערבב אותם. בנוסף, לא מוסיפים סיד לבור השתילים כדי למנוע פגיעה בשורש. השתיל נחפר עם חור, שלתוכו יוצקים שני דליי מים: אחד מיד, השני לאחר שהאדמה ספגה את המים. כדי למנוע מהדובדבן העתידי לפזול, יש צורך להצמיד את השתיל אל יתד עץ, המותקן אנכית למהדרין.
שתלי דובדבן אינם אוהבים שתילה עמוקה, ולכן כדאי לקבוע רמה כזו כך שצווארון השורש של השתיל יוצא למחוון גובה האדמה. בהתאם לעונת השתילה, באביב או בסתיו, ישנן תכונות אחרות..
שתילת דובדבנים באביב
שתילת האביב מומלצת באפריל, לפני שהניצנים על השתיל מתחילים לפרוח. מכיוון שהצמח אינו אוהב השתלות תכופות, עליך לבחור מיד את המקום הנכון בו ינבט השתיל. המרחק ביניהם צריך להיות לפחות שלושה מטרים כדי להבטיח נביטה חופשית..
לאחר שנחפר החור לשתיל, מונחת בו שכבת חומוס, מעורבבת עם אפר ודשן, ביחס של 1: 1..
חומוס צריך להיות מוכן מהרכיבים הבאים: עבור 1 ק”ג אפר, 20 גרם אשלגן כלורי ו 40 גרם פוספטים, ולאחר מכן מערבבים את כל הרכיבים ביסודיות. לאחר מכן, השתיל מונח בתערובת, והאדמה נדחסת. לדברי חלק מהגננים, שתילת האביב טובה יותר מכיוון שלשתיל יש סיכוי טוב יותר לשרוד את החורף מאשר לאלו שנטועים בסתיו. למעשה, אין הבדל משמעותי. באביב הדובדבן יתחיל לצמוח מהר יותר, אך שתילת הסתיו תאפשר לשתיל להסתגל טוב יותר לתנאי האקלים..
שתילת דובדבנים בסתיו
לשתילת סתיו ניתנת הכנה מוקפדת והפריה של כדור הארץ. כדאי לדעת כי הבחירה הטובה ביותר תהיה לשתול שתילים חד שנתיים בגובה 80 ס”מ. מערכת השורשים שלהם לא צריכה להיפגע. אחרת, יש צורך לקצץ אזורים כאלה..
אם השתילה מתבצעת בסוף הסתיו, כדאי לדאוג לכיסוי צמיחת הדובדבן מהכפור הקרוב. לשם כך יש צורך לעטוף את השתיל, כלומר לפזר את הבסיס באדמה לחה וגושית דק, אותה יש לשחרר מאוחר יותר. גובה הפיזור צריך להיות 30-40 ס”מ. פעולה כזו תעזור לשמור על שורשי הדובדבן מפני הקפאה בחורף. באביב, זה יהיה מספיק כדי למלא את האדמה מן השתיל.
הבעיה השנייה החשובה, במיוחד בסוף הסתיו, תהיה מכרסמים. לא יהיה קשה להגן על היורה מהם – בשביל זה הם מכסים את החור בענפים מחטניים, מחטים כלפי חוץ. החבית עצמה עטופה בשטף או בפוליאתילן צפוף, וזה מתאים יותר.
כמו כן, בסתיו, הבעיה היא די ממשית, כאשר נרכשו השתילים, ותאריכי השתילה הוחמצו מסיבה כלשהי. במקרה הזה:
- תעלות נחפרות על שטח הקרקע המרוחק, ברוחב מערכת השורשים של השתילים, שמומלץ לחתוך אותו באורך של 20 ס”מ.,
- שתילים מונחים בתעלות ומתקנים בזווית של 45 °,
- כדאי לבחור בכיוון דרום,
- השורשים מכוסים בשכבת אדמה בעובי של לא יותר מ -10 ס”מ,
- אז יש צורך להשקות את השתילים המונחים,
- השלב האחרון להבטחת הבטיחות יהיה הנחת ענפים של אוכמניות, ענפי אשוח וסוגים אחרים של מטעים קוצניים על מנת להגן על היורה ממכרסמים ומזיקים אחרים.
כדאי גם לעקוב אחר רמת השלג בחורף. השכבה לא צריכה לחרוג מהסימן של 30 ס”מ, כך ששורשי שתילי הדובדבן לא יתחילו להירקב. לאחר סיום החורף נחפרים את השתילים ושותלים אותם.
הדקויות של גידול דובדבנים והטעויות העיקריות
לא מספיק לשתול שתילים ולהסתמך על קציר שופע של דובדבנים. לעתים קרובות, גננים חובבים עושים טעויות שיכולות להשפיע על התשואה:
- כדאי ללמוד מראש את כל התכונות והדרישות של זן הדובדבן הנבחר לעמידה בתנאי האקלים,
- לשתילה משתמשים לעתים ביצי דובדבן, שירשו את התכונות השליליות של עץ האם המקורי, מה שמוביל להידרדרות באיכות הגרגרים ומידת התשואה.,
- היעדר מאביק מתאים,
- העמקה מוגזמת של השתיל במהלך השתילה, וכתוצאה מכך צווארון השורש היה מתחת לאדמה,
- השקיה לא מספקת, במיוחד בחודשי הקיץ היבשים, וכתוצאה מכך נוצר מצב עם הקפאת הניצנים שלאחר מכן בסתיו,
- עם גידול אדמה לקוי עם דשן מינרלי הדובדבנים יתרוקנו, וכתוצאה מכך הצמח יידוכא על ידי תנאי אקלים,
- הגנה לא טובה על צמיחת יתר ממזיקים ומחלות. לדוגמה, שימוש בדובדבן ציפורים כבסיס יימנע מביטויים של קוקומיקוזיס, שזו בעיה נפוצה..
חשוב לזכור כי אין ליישם דשן חנקן על בור השתילה, דבר שישפיע לרעה על מערכת השורשים. בעיקרון, הזנת עצים חייבת להתבצע על פי התוכנית:
- פעם אחת לפני החפירה בסתיו, דשן את האדמה בקומפוסט,
- יש למרוח דשן חנקן בכמות של 50-70 גרם מתחת לעץ, ולמנוע מהם להיכנס למערכת השורש,
- ההפריה הראשונה בדשן מתבצעת מיד לאחר הפריחה, השנייה חוזרת על עצמה לאחר שבועיים,
- שיעור דשן הזרחן לא יעלה על 200 גרם,
- במהלך עונת הגידול, בצע לא יותר משני דישון בדשן חנקן,
- כדאי להחליף תערובות חנקן ואשלג בדשנים מורכבים.
דובדבנים לא צריכים לגדול לבד, וכדי לקבל פירות יער טובים ועסיסיים, יש לשתול איתו כמה עצי דובדבן בשכונה, שכן כל זן אינו סובל בדידות. זני דובדבן בעלי תפוקה גבוהה מתאימים כמאבקים. אלה כוללים את הזנים הבאים:
- “טורגנייבקה”,
- “תִינוֹק”,
- “צ’רנוקורקה”,
- “Uyfehertoy”.
האיום העיקרי על יבול טוב יהיה קוקומיקוזיס. הגורם הסיבתי למחלה זו הוא פטרייה טפילית הפוגעת בעלים. כתוצאה מהשפעתו מופיעים עליהם כתמים ונזקים, עד להיווצרות חורים..
מאוחר יותר, הדבר יוביל לנפילת עלים מוקדמת, וכתוצאה מכך הדובדבן לא ישרוד את החורף. כדי להתנגד למחלה זו, בנוסף לחיסון או לשתול צמוד של דובדבן ציפורים, יש צורך לטפל בדובדבן בתמיסת 0.3% של נחושת כלוריד, המוכנת מיחס של 30 גרם אבקה ל -10 ליטר מים. ריסוס תערובת ההגנה על העלים מתבצע מיד לאחר הפריחה, ושבועיים לאחר מכן. בנוסף, כדאי לזכור כי ישנם זני דובדבן העמידים מאוד למחלה זו. הם נקראים:
- “טורגנייבקה”,
- “מליטופולסקיה”,
- “אֵלֶגַנטִי”
- “אלפא”.
טיפול נכון בדובדבנים
על מנת שעץ יגדל לאורך זמן ויהיה מרוצה מבצירים בשפע, יש לספק לו טיפול זהיר. דובדבן מאופיין בצמיחה מהירה של יורה, היוצרים כתר צפוף עם ענפי צד קטנים רבים. על מנת שפירות הדובדבן יהיו גדולים יותר והעלווה תהיה בריאה יותר, יש צורך להפוך את כתר העץ לדליל. לשם כך, הענפים האלה מנותקים, שאורך היריות שעליו הוא יותר מ -50 ס”מ. היווצרות הכתר העתידי מתחיל בשלב הצמיחה של השתיל. לשם כך מתבצעות הפעולות הבאות:
- מתחת לרמה של 40 ס”מ, לגזע אסור שיהיו ענפים ויורה,
- יש ליצור את השלדים העיקריים בסדר זה: ראשית, שלושה ענפים נותרים בשכבה התחתונה, במידת האפשר, מכוונים לכיוונים שונים, על שני הענפים האמצעיים, השכבה העליונה מורכבת מענף אחד, המכוון לכיוון השמש..
כשהעץ מתחיל לצמוח ולהיווצר, יתחילו להופיע ענפי שלד חדשים, שמספרם לא יעלה על עשרה..
בנוסף, טיפול הולם כולל הסרה בזמן של גידול השורשים, שאמורה לשמש אחר כך לצמחי שורש. חשוב לזכור שבמקרה זה, תכונות שליליות של עץ האם מועברות לעתים קרובות יותר ויריות שלאחר מכן אינן שונות במדדים הטובים ביותר..
שיטות ריבוי דובדבן
מגדלים מבחינים במספר שיטות לגידול דובדבנים. שיטת הזרעים, בעת שתילת זרעים, משמשת לעתים רחוקות, לעתים קרובות יותר באמצעות ייחורים, השתלה או רבייה עקב גידול שורשים..
- חיתוך פירושו שיטה כאשר יורים גדלים מנותקים מדובדבנים, שממנה מוסר מאוחר יותר החלק העודף בעל העלים הלא מפותחים. לאחר מכן, הגבעול המתקבל באורך 10-12 ס”מ נטוע בקופסה עם תערובת להנבטה טובה יותר ומכוסה בסרט,
- השתלה מתייחסת לפעולה של השתלת מניות מלאי לעץ גדל. בדרך כלל משתמשים בשיטת החתך לרוחב של גזע הדובדבן, ואחריה הכנסת בסיס השורש בזווית. יתר על כן, מקום החבילה קבוע היטב בעזרת סלילה,
- השיטה האחרונה מיושמת באמצעות גידול שורש. הייחורים נטועים במרחק של מטר מהגבעול, ואז גדלים עד להיווצרות יורה צעיר, אשר מנותקים ולאחר מכן, באנלוגיה לעקרון החיתוכים, גדלים בקופסאות נפרדות, ולאחר מכן נשתלים ב הקרקע.
סקירה מהירה של זני הדובדבן ואיכויותיהם
לסיכום, כדאי לשקול את זני הדובדבנים המועדפים ביותר לשתילה באקלים שלנו. ראשית כל, ראוי להדגיש את הזנים העמידים יותר להשפעות של מחלות כמו קוקומיקוזיס:
- “Vstrecha” הוא זן שגדל על ידי מכון מליטופול לגננות השקיה. מאופיין בהתנגדות טובה לטפילים ומחלות, כמו גם פירות עסיסיים עם טעם קינוח מתוק וחמצמץ.
- “אלפא” – מסוגל להתנגד לכוויות קור בחורף ובעל טעם יין נעים. הפירות בינוניים בגודלם ומשקלם כ -4 גרם..
- “טורגנבקה” – הוא תוצר מבחר, המאופיין בהשגת פירות באיכות טובה עם טעם חמצמץ חלש. בעלת פוריות עצמית חלקית ותנובה גבוהה,
- “Velyaminova מעולה” – מאופיין בפירות גדולים במשקל של עד 12 גרם ובאינדיקטורים לצמיחה מהירה. עמיד בפני לחות גבוהה ותנאי הובלה שליליים בגלל עורו הצפוף. דובדבנים, שתצלומם מוצג להלן, שייכים לזן זה.
- זן הבלטון הופיע בהונגריה. הפירות מתאימים ביותר לריבות ולליקרים, וניתן לאחסן אותם קפואים למשך שנה, תוך איבוד קל של תכונותיהם.
לא כל הזנים מופיעים ברשימה, אך מציינים את אלה בעלי הפופולריות והשכיחות הגדולים ביותר בשל תכונותיהם. מכוני הרבייה אינם עוצרים כאן, מנסים ליצור זנים המאופיינים בפריון ובהגנה חיסונית עוצמתית מפני השפעות מזיקים שונים..