Κάθε άτομο που έχει τη δική του εξοχική κατοικία έχει σκεφτεί να χτίσει ένα κελάρι περισσότερες από μία φορές. Μια τέτοια σκέψη έρχεται στο μυαλό όχι μόνο για τους καλοκαιρινούς κατοίκους, αλλά και για άλλους προγραμματιστές, επειδή διατηρείται η θερμοκρασία στο κελάρι, η οποία σας επιτρέπει να αποθηκεύετε οποιαδήποτε προϊόντα και δεν χάνουν τη γεύση τους, δεν αποκτούν ξένες μυρωδιές και κάνουν να μην στεγνώσει. Δεν είναι λίγες οι φορές που οι άνθρωποι αποφασίζουν να φτιάξουν μια κάβα για να συλλέξουν σταδιακά το δικό τους σετ κρασιών. Φυσικά, αυτό το κτίριο είναι απαραίτητο για κάθε οικογένεια που έχει τη δική της φάρμα και μεγάλη προμήθεια τροφίμων, παρασκευασμάτων, λαχανικών τουρσί και τουρσί..
Πίνακας περιεχομένων:
Τι είναι τα κελάρια
Οι λειτουργίες αποθήκευσης τροφίμων, εξαιρουμένης της ξηρής αποθήκευσης, εκτελούνται από ένα αξιόπιστο κελάρι, σχεδιασμένο για μακροχρόνια χρήση, για δεκάδες χρόνια. Προηγουμένως, ένα ανεξάρτητο κτίριο θεωρούνταν το πιο συνηθισμένο, αλλά σήμερα είναι πιο δημοφιλείς οι πιο οικονομικές αποθήκες, οι οποίες βρίσκονται κάτω από ένα σπίτι, γκαράζ, καλοκαιρινή κουζίνα, υπόστεγο, υπόστεγο ή άλλα βοηθητικά κτίρια..
Είναι ευεργετικό να υπάρχει ένα κελάρι παγετώνα στην αυλή, το οποίο, παρά την πολυπλοκότητα της κατασκευής και το υψηλό κόστος, είναι ευέλικτο και παρέχει υψηλή ποιότητα αποθήκευσης των προϊόντων το χειμώνα και το καλοκαίρι. Το κελάρι του παγετώνα είναι βολικό στις νότιες περιοχές της χώρας για τη διατήρηση φρούτων και πρώιμων μούρων.
Οι αποκλεισμένες αποθήκες για δύο κελιά, που βρίσκονται στα σύνορα των παρακείμενων περιοχών, είναι δημοφιλείς. Η κατανάλωση δομικών υλικών για την κατασκευή τους μειώνεται κατά 20-30%, εξοικονομείται χώρος και απλοποιείται η κατασκευή δρόμων. Εάν ένα κελάρι είναι φτιαγμένο για δύο κελιά από έναν ιδιοκτήτη, τότε του δίνεται η δυνατότητα να παρέχει ξεχωριστή αποθήκευση πατάτας και άλλων προϊόντων, στα οποία δεν αναμειγνύονται οι οσμές.
Στην εποχή μας, τα πιο απλά κελάρια των προγόνων μας είναι σε ζήτηση: τάφροι, χωμάτινοι λάκκοι, ημιυπόγεια, ημιθαμμένα κελάρια, υπόγειες αποθήκες, σωροί. Ωστόσο, η πιο απλή δομή από άποψη κατασκευής είναι ένα χωμάτινο κελάρι. Στο οικόπεδο, είναι επίσης συνηθισμένο να χτίζετε κελάρια στο γκαράζ, κελάρια με κελάρι, λίθινες αποθήκες, εγκαταστάσεις αποθήκευσης λαχανικών, κατεστραμμένα κτίρια, θαμμένους θαλάμους στην πλαγιά.
Χώρος κελαριού
Πριν ξεκινήσετε την κατασκευή, πρέπει να προσδιορίσετε με ακρίβεια τον τόπο όπου σκοπεύετε να χτίσετε ένα κελάρι. Πρώτον, πρέπει αμέσως να αποφασίσετε τι είδους αποθήκευση θέλετε να κάνετε: μια ξεχωριστή δομή ή ένα κελάρι κάτω από το γκαράζ. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα κελάρια στο σπίτι είναι πολύ καλύτερα από την κατασκευή ενός ξεχωριστού κτιρίου. Αυτός ο αποθηκευτικός χώρος δεν καταλαμβάνει επιπλέον χώρο και έχει μια βολική είσοδο, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική στο κρύο του χειμώνα..
Ο καλύτερος χώρος για ένα ανεξάρτητο κελάρι είναι ένα μικρό υψόμετρο, όπου τα υπόγεια ύδατα είναι μακριά από την επιφάνεια και τα λύματα δεν λιμνάζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένα τέτοιο μέρος προστατεύεται εκ των προτέρων από τις βλαβερές συνέπειες της υγρασίας, επομένως δεν απαιτείται στεγανοποίηση.
Έτσι συνέβη ότι τα οικόπεδα στους κατοίκους της χώρας μας είναι μικρά και στις περισσότερες περιπτώσεις τα κελάρια βρίσκονται κάτω από το σπίτι, το γκαράζ, το υπόστεγο ή τη βεράντα. Εάν πρόκειται να χτιστεί ένα νέο σπίτι από το μηδέν, τότε θα πρέπει πρώτα να κατασκευαστεί ο αποθηκευτικός χώρος και στη συνέχεια το υπόλοιπο κτίριο. Εάν παραμελήσετε αυτήν την ακολουθία, τότε η κατασκευή θα γίνει πιο περίπλοκη και δαπανηρή από οικονομική άποψη..
Πώς να καθορίσετε το επίπεδο των υπόγειων υδάτων
Εάν ο χώρος στον οποίο σχεδιάζεται να χτιστεί ένα κελάρι είναι πλημμυρισμένος και χαμηλός, αξίζει να φτιάξετε στρωμνή άμμου και χαλικιού για την κατασκευή, προκειμένου να “σκιστεί” η αποθήκη από το νερό. Το επίπεδο του αστάρι καθορίζεται την άνοιξη, όταν είναι υψηλό, ή με νερό στα πλησιέστερα πηγάδια και πηγάδια το φθινόπωρο..
Σε μέρη όπου τα υπόγεια νερά είναι ρηχά, κατά κανόνα, αναπτύσσεται πλούσιο, φωτεινό γρασίδι. Εδώ υπάρχουν δείγματα που αγαπούν την υγρασία και τα έλη: αλογοουρά, ξεχασμένα, πεταλούδα, ξινή άλογο, καλάμια, μύγες και σμήνη κουνουπιών.
Παλαιότερα, η ακόλουθη τεχνική χρησιμοποιήθηκε για τον προσδιορισμό της θέσης των υπόγειων υδάτων. Μια συσσώρευση λιπαρού μαλλιού, προηγουμένως πλυμένου και αποξηραμένου, τοποθετήθηκε στο έδαφος καθαρισμένο από χλοοτάπητα και τοποθετήθηκε ένα φρέσκο αυγό από πάνω. Αυτά τα συστατικά καλύφθηκαν με πήλινο δοχείο και καλύφθηκαν με χλοοτάπητα..
Εάν μετά το αυγό και το μαλλί της ανατολής κάτω από το δοχείο αποδείχθηκε ότι ήταν πλήρως καλυμμένο με δροσιά, τότε θα μπορούσε να συμπεράνει ότι το νερό είναι κοντά. Εάν το αυγό παραμείνει στεγνό και το μαλλί βραχεί, το νερό είναι βαθύ. Εάν η υγρασία δεν εμφανίζεται καθόλου κάτω από το δοχείο, δεν υπάρχει καθόλου νερό ή είναι πολύ βαθιά.
Υλικά για την κατασκευή του κελαριού
Συνιστάται να χτίζετε ένα κελάρι το καλοκαίρι, επειδή αυτή την εποχή του έτους τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται στο χαμηλότερο επίπεδο. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε μια ευνοϊκή περίοδο όταν δεν υπάρχει βροχόπτωση, έτσι ώστε ο λάκκος για την αποθήκευση να μην πλημμυρίζει με νερό..
Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα υλικά από τα οποία είναι κατασκευασμένο το κελάρι βρίσκονται πάντα σε υγρό περιβάλλον, θα πρέπει να επιλέγονται ιδιαίτερα προσεκτικά. Μετά από όλα, οι ιδιοκτήτες συχνά κάνουν λάθη που δεν μπορούν πλέον να διορθωθούν. Όταν επιλέγετε υλικά για την κατασκευή μιας αποθήκης, προσέξτε το οπλισμένο σκυρόδεμα! Ειδικά όταν πρόκειται για ένα δωμάτιο για τη διατήρηση ριζικών καλλιεργειών, λαχανικών και φρούτων.
Ως υλικά για την κατασκευή ενός κελαριού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλάκες από σκυρόδεμα, ξύλο, τούβλο ή γη. Δεν συνιστάται η κατασκευή κτιρίου από μέταλλο, καθώς θα υπάρξουν προβλήματα με τη διατήρηση της απαιτούμενης θερμοκρασίας. Εάν επιλέξατε τη γη ως το κύριο υλικό, τότε το κελάρι πρέπει να είναι επενδυμένο με ξύλο στο εσωτερικό του.
Για να επιλέξετε τα σωστά υλικά για το μελλοντικό κελάρι, πρέπει να λάβετε υπόψη τον τύπο του εδάφους. Προκειμένου η αποθήκευσή σας να διαρκέσει πολύ, αξίζει να πάρετε ξηρό ξύλο υψηλής ποιότητας. Τα ξύλινα πηχάκια πρέπει να στεγνώσουν καλά, να λειανθούν και στη συνέχεια να υποβληθούν σε επεξεργασία με αντισηπτικό, στη συνέχεια να στεγνώσουν ξανά και να καλυφθούν με αυτά στο πάτωμα..
Λάκκος κελάρι
Πρώτον, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε το μέρος για την αποθήκευση προϊόντων από το χλοοτάπητα – το ανώτερο στρώμα του εδάφους, να προετοιμάσετε μια οριζόντια πλατφόρμα και να σημειώσετε τη διάταξη του κελαριού. Ταυτόχρονα, συνιστάται να δοθεί προσοχή ότι οι διαγώνιες του κτιρίου είναι ίσες, αυτός είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος που βοηθά στον ακριβή προσδιορισμό της ορθογωνικότητας του μελλοντικού κτιρίου..
Όταν χτίζετε μια αποθήκη σε χαλαρό έδαφος, τα τοιχώματα του λάκκου πρέπει να έχουν κλίσεις για να αποφευχθεί η κατάρρευση. Με υψηλό επίπεδο υπόγειων υδάτων, είναι απαραίτητο να εκτελέσετε σοβαρές εργασίες στεγανοποίησης στο εξωτερικό των τοίχων και ο λάκκος θα πρέπει να σκάψει μια τάξη μεγέθους περισσότερο από ό, τι έχει προγραμματιστεί να φτιάξει το ίδιο το κελάρι. Θα πρέπει να προσθέσετε περίπου μισό μέτρο σε κάθε πλευρά.
Ένας λάκκος για ένα χωμάτινο κελάρι πρέπει να σκάβεται με το χέρι επειδή ο εκσκαφέας παραβιάζει την ακεραιότητα του εδάφους. Αυτό είναι μακράν το πιο δύσκολο στάδιο στην κατασκευή μιας υπόγειας εγκατάστασης αποθήκευσης. Θα πρέπει να αποφασίσετε εκ των προτέρων πού θα μετακινήσετε τη γη που λαμβάνεται με το σκάψιμο. Είναι λογικό να ταξινομήσουμε το χώμα. Για παράδειγμα, το ανώτερο γόνιμο στρώμα πρέπει να μεταφερθεί στον κήπο ή στον κήπο, ο πηλός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη συμπλήρωση και τον εξοπλισμό δαπέδου, το υπόλοιπο χρησιμοποιείται καλύτερα για ανάχωμα.
Στεγανοποίηση κελάρι
Κατά την κατασκευή μιας εγκατάστασης αποθήκευσης για ριζικές καλλιέργειες, το πιο σημαντικό πράγμα είναι να επιλυθεί το ζήτημα της στεγανοποίησης του κελαριού. Τέτοια υλικά χωρίζονται σε δύο τύπους: μη πίεση και αντιπίεση. Συνιστάται η χρήση υλικού στεγανοποίησης κατά της πίεσης όταν τα υπόγεια ύδατα φτάσουν στο επίπεδο του δαπέδου από την πλευρά της πίεσης του νερού. Και ο δεύτερος τύπος υλικού πρέπει να ληφθεί εάν η στάθμη του νερού δεν φτάσει στην επιφάνεια του δαπέδου.
Το πάτωμα και οι τοίχοι του κελαριού πρέπει να είναι αδιάβροχα και ανθεκτικά. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην καταρρεύσουν οι τοίχοι υπό την επίδραση του νερού. Εάν ένα τούβλο επιλέχθηκε για την κατασκευή του κελαριού, τότε πρέπει να υποστεί επεξεργασία με τσιμεντοκονία για μεγαλύτερη αντοχή. Επιπλέον, για να αυξηθεί η αντοχή, το υλικό στέγης μπορεί να ληφθεί ως πρόσθετη ενίσχυση..
Για να προστατέψετε την αποθήκευσή σας από τις βλαβερές συνέπειες των υπόγειων υδάτων, μπορείτε να βάλετε ένα στρώμα αποστράγγισης γύρω από το κελάρι για να απελευθερώσετε το νερό. Η αποστράγγιση πρέπει να συνδεθεί με ένα ειδικό πηγάδι, το οποίο θα βρίσκεται κοντά στο κελάρι. Η αποχέτευση πωλείται σε οποιοδήποτε κατάστημα υλικού. Μπορείτε επίσης να πάρετε σπασμένα τούβλα, πατατάκια και βότσαλα ως αποστράγγιση. Αλλά σε κάθε περίπτωση, αξίζει τον εξοπλισμό του στρώματος αποστράγγισης..
Η αποστράγγιση θα πρέπει να εναλλάσσεται σε στρώσεις με το ανασκαμμένο χώμα, φροντίστε να το σφίξετε. Η πλήρωση με πηλό θεωρείται πιο αξιόπιστη. Για να μειώσετε την πίεση των υπόγειων υδάτων, αξίζει να χτίσετε μια τυφλή περιοχή – ένα δοχείο για την αποστράγγιση του νερού, το μέγεθος του οποίου φτάνει σε πλάτος ενάμισι έως δύο μέτρα. Αλλά όταν η αποθήκευση προστατεύεται από την πίεση των υπόγειων υδάτων, τότε η στεγανοποίηση μπορεί να γίνει με θερμαινόμενη πίσσα για να δημιουργηθεί μια προστατευτική μεμβράνη..
Τοίχοι, δάπεδο και οροφή
Οι τοίχοι του κελαριού μπορούν να τοποθετηθούν με τούβλα σε πήλινο κονίαμα με την υποχρεωτική προσθήκη άμμου. Μπορείτε να πάρετε μπάζα – γρανίτη, σχιστόλιθο, ψαμμίτη, αλλά όχι ασβεστόλιθο, γιατί καταρρέει γρήγορα, σε διάλυμα άμμου και ασβέστη. Όσον αφορά το πάχος των τοίχων, πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα τούβλο ή ακόμη και σε μισό τούβλο, ανάλογα με το που θα στηριχτεί η οροφή. Αναμφίβολα, οι τοίχοι από μπάζα θα είναι λίγο παχύτεροι.
Στο κελάρι σας, το πάτωμα μπορεί να είναι από διογκωμένο πηλό, σπασμένο τούβλο ή χαλίκι σε πήλινο κονίαμα με συμπύκνωση και στεγανοποίηση, όπως έγινε για τους τοίχους (ένα στρώμα πηλού και πίσσας, ξανασκεπασμένο με υλικό στέγης). Ένα τέτοιο δάπεδο θα εξυπηρετήσει αξιόπιστα για πολλά χρόνια. Μπορείτε να κάνετε το δάπεδο στο χώμα αποθήκευσης χωμάτινο, το οποίο βοηθά στη διατήρηση μιας σταθερής θερμοκρασίας στο κελάρι και εξουδετερώνει διάφορες μυρωδιές. Επιπλέον, σε ένα τέτοιο πεδίο είναι ευκολότερο να κάνετε βαθουλώματα για την αποθήκευση σπορόφυτων και καρότων, καθώς και για την καλλιέργεια κεφαλών λάχανου..
Ένα άλλο συστατικό του καταστήματος είναι το ταβάνι. Η αρχειοθέτηση οροφής είναι κατασκευασμένη από γυψοσανίδες, λεπτές σανίδες και άλλα υλικά, ακόμη και συνθετικά, που δεν εκπέμπουν καμία οσμή. Φροντίστε να φτιάξετε ένα καπάκι για το κελάρι.
Το κελάρι επικαλύπτεται
Η επικάλυψη του κιβωτίου κελάρι κάτω από το κτίριο θα είναι επίπεδη. Αλλά θα πρέπει να στηρίζεται σε δοκάρια ή ηπειρωτικό έδαφος. Και σε ανοιχτούς χώρους, η επικάλυψη μπορεί να είναι αέτωμα ή επίπεδη. Με μια αριστοτεχνική απόδοση, το γείσο θεωρείται πιο πρακτικό..
Για επικάλυψη, σε όλες τις περιπτώσεις, είναι καλύτερο να πάρετε πλάκες PKZh, θα πρέπει να τοποθετήσετε σανίδες κάτω από αυτές για την αρχειοθέτηση της οροφής. Η αρχειοθέτηση με δομή αέτωμα μπορεί να γίνει επίπεδη ή υπό γωνία, γεμίζοντας τα κενά με σκωρία ή άλλο θερμομονωτικό υλικό.
Οι πλάκες συγκολλούνται στην κορυφή της πλάκας και στηρίζονται στη δέσμη Τ και ο πυθμένας στηρίζεται στο ηπειρωτικό έδαφος. Αυτό μειώνει την πίεση στους τοίχους και απομακρύνει τα λύματα που διαπερνούν το χωμάτινο κατάστρωμα. Ελλείψει πλακών PKZh, η επικάλυψη μπορεί να γίνει από υλικά επίπεδου τσιμέντου, για παράδειγμα, από φύλλα σχιστόλιθου, έχοντας προηγουμένως τοποθετήσει ένα στερεό στήριγμα κάτω από αυτά. Οι ραφές πρέπει να καλύπτονται με άσφαλτο ή τσιμεντοκονία και το χύμα χώμα πρέπει να συμπιέζεται καλά.
Εξαερισμός στο κελάρι
Ταυτόχρονα με τις εργασίες στεγανοποίησης, αξίζει να φροντίσετε για τον εξαερισμό του κελαριού, ο οποίος πρέπει να γίνει τροφοδοσία και εξάτμιση. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να παρέχονται δύο αεραγωγοί – ειδικά ανοίγματα στην οροφή και την οροφή, πρέπει να στερεώνονται και να σφραγίζονται με ασφάλεια. Σωλήνες ή αγωγοί εξάτμισης και αναρρόφησης τοποθετούνται σε διαφορετικά άκρα του κελαριού περιμετρικά. Επιπλέον, οι σωλήνες αναρρόφησης πρέπει να στερεώνονται με οπές πιο κοντά στο πάτωμα και οι σωλήνες εξαγωγής – πιο κοντά στην οροφή. Συνιστάται η κατασκευή ρολών στον αγωγό για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας στο κελάρι και τον εξαερισμό στο κελάρι..
Οι καλαίσθητοι ιδιοκτήτες αρχίζουν να χτίζουν ένα κελάρι όταν βρίσκονται όλα τα απαραίτητα υλικά, αλλά το κάνουν σε σύντομο χρονικό διάστημα, καθώς και κάτω από ένα θόλο – ταινία ή μουσαμά. Έτσι, κατά τη διάρκεια της βροχής, οι δομές δεν θα βραχούν, το ηπειρωτικό έδαφος θα παραμείνει στερεό, η μόνωση θα είναι στεγνή και η δομή θα είναι συμπαγής και υψηλής ποιότητας..
Φινίρισμα κελάρι
Όταν υπάρχει οροφή, τοίχοι και πάτωμα, τοποθετούνται αλληλοεπικαλυπτόμενα και καλύπτουν την αποθήκη, πρέπει επίσης να τακτοποιήσετε τις πόρτες, την είσοδο, τους κάδους και επίσης να σκεφτείτε τον φωτισμό. Επιπλέον, το κελάρι, το οποίο βρίσκεται σε ανοιχτό χώρο, πρέπει να είναι καλά διακοσμημένο..
Τα κατώφλια του κελάρι πρέπει να καλύπτονται καλά. Συνήθως υπάρχουν δύο πόρτες στο κελάρι – μεταλλική εξωτερική και ξύλινη εσωτερική. Τα τελευταία είναι καλύτερα κατασκευασμένα από βελανιδιά ή οποιοδήποτε σκληρό ξύλο. Η δομή πρέπει να καλύπτεται με λαδομπογιά σε αστάρι υψηλής ποιότητας..
Κάθε ιδιοκτήτης αποφασίζει κατά την κρίση του θέματα που σχετίζονται με τον εσωτερικό εξοπλισμό. Ας πούμε ότι τα καλύτερα υλικά είναι το ντουραλουμίνιο ή το μασίφ ξύλο. Αλλά ο σίδηρος μπορεί να σκουριάσει γρήγορα, οπότε πρέπει να αποφεύγεται..
Η εξωτερική διάταξη της αποθήκευσης των ριζικών καλλιεργειών περιορίζεται σε σάπια με στρωμένο και συμπιεσμένο χώμα, καθώς και στη διάταξη αποχετεύσεων. Μπορείτε να εξοπλίσετε τον αποθηκευτικό σας χώρο με ρυθμιστή θερμοκρασίας για το κελάρι και να τον περιβάλλετε με θάμνους μούρων, αλλά όχι δέντρα, επειδή οι ρίζες τους μεγαλώνουν και καταστρέφουν τους τοίχους.
Μέσα στο κελάρι, πρέπει να εγκαταστήσετε πόσα βοηθητικά ράφια για την τοποθέτηση ράφια που προορίζονται για συντήρηση και κάδους πλέγματος για την αποθήκευση διαφόρων λαχανικών. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην κατασκευή μιας άνετης σκάλας. Για να εξοικονομήσετε τον εσωτερικό χώρο του αποθηκευτικού χώρου, οι σκάλες μπορούν να γίνουν αρκετά απότομες, φροντίστε να το εξοπλίσετε με μια κουπαστή.
Καλωδίωση κελάρι
Συνιστάται να έχετε ηλεκτρικό φωτισμό στο κελάρι. Φανάρια και λάμπες κηροζίνης γεμίζουν το θόλο με μια δυσάρεστη οσμή που δεν είναι τόσο εύκολο να φθαρεί. Η ηλεκτρική καλωδίωση στο κελάρι είναι συνήθως εξωτερική, αλλά μονωμένη. Συνιστάται η χρήση αγωγών χαλκού διπλής μόνωσης. Αλλά είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με τους συμβούλους πωλήσεων για να μάθετε ποιο καλώδιο είναι καλύτερο για χρήση στα κελάρια..
Οι λαμπτήρες πρέπει να καλύπτονται με προστατευτικό καπάκι. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε λαμπτήρες μόνο σε ξηρά μέρη, χρησιμοποιώντας μόνο υλικό ανθεκτικό στην υγρασία. Η ασφαλέστερη επιλογή είναι να τοποθετήσετε τη λάμπα στο προθάλαμο. Οι διακόπτες τοποθετούνται συνήθως στην είσοδο σε ύψος περίπου 1,5 μέτρου. Απαγορεύεται η κατασκευή πριζών στο κελάρι.
Θέρμανση και λειτουργία του κελαριού
Κατά κανόνα, εάν το κελάρι είναι χτισμένο κάτω από το σπίτι, τότε σε αυτή την περίπτωση δεν χρειάζεται μόνωση. Ωστόσο, εάν ο αποθηκευτικός χώρος σκάβεται κάτω από ένα μη θερμαινόμενο δωμάτιο, τότε αξίζει να ρωτήσετε πώς να μονώσετε το κελάρι, την πόρτα και την οροφή. Για αυτό, είναι κατάλληλα υλικά από πριονίδι, αφρό και ορυκτό μαλλί. Ωστόσο, κάθε τέτοιο υλικό έχει τα δικά του μειονεκτήματα – το πριονίδι υπόκειται σε σήψη, το ορυκτό μαλλί προσελκύει υγρασία και ο αφρός γίνεται, με την πάροδο του χρόνου, ένα ιδανικό εφαλτήριο για τα τρωκτικά..
Όπως κάθε χώρος αποθήκευσης τροφίμων, το κελάρι πρέπει να διατηρείται καθαρό. Το καλοκαίρι, είναι επιτακτική ανάγκη να πραγματοποιηθεί ξήρανση και αερισμός. Το κτίριο δεν πρέπει να περιέχει εύφλεκτη κηροζίνη και βενζίνη. Και δεν αφορά μόνο την πυρασφάλεια, γιατί η έντονη μυρωδιά αυτών των ουσιών απορροφάται καλά από τα προϊόντα, γεγονός που τα καθιστά άχρηστα..
Για καλό στέγνωμα, δεν αρκεί να ανοίξετε τους σωλήνες εξαερισμού στην αποθήκη, επειδή κρύος και βαρύς αέρας διατηρείται στο δωμάτιο και αυτό δεν δημιουργεί ένα φυσικό ρεύμα. Συνήθως, για ξήρανση, αξίζει να εγκαταστήσετε μια σόμπα-σόμπα και να θερμάνετε τους τοίχους. Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα σχέδιο για ξήρανση με τον παραδοσιακό τρόπο – χρησιμοποιώντας συνηθισμένα κεριά..
Έτσι, το κελάρι είναι ένα δωμάτιο που δεν μπορεί να το κάνει κανένας μανιώδης καλοκαιρινός κάτοικος. Μπορείτε να χτίσετε μια αποθήκη τροφίμων ακριβώς κάτω από το ίδιο το σπίτι ή σε οποιοδήποτε μέρος του προσωπικού οικοπέδου. Η επιλογή της θέσης, των υλικών και των μεθόδων χρήσης τους για την κατασκευή του κελαριού εξαρτάται από ορισμένα χαρακτηριστικά της περιοχής.