Σχεδόν κάθε ιδιοκτήτης ανησυχεί για το ζήτημα της διατήρησης της συγκομιδής του, το οποίο συνήθως αποστέλλεται στο κελάρι μετά τη συλλογή. Προηγουμένως, χρησιμοποιήθηκαν συνηθισμένοι λάκκοι για αυτό, οι οποίοι ήταν επενδεδυμένοι με τούβλα. Αλλά σήμερα υπάρχει μια άλλη λύση, η οποία είναι πιο βολική και κερδοφόρα. Αυτό είναι ένα κελάρι, στο οποίο διατηρείται πάντα η βέλτιστη θερμοκρασία, κατάλληλη τόσο για φρέσκα τρόφιμα όσο και για συντήρηση και δεν υπάρχουν προϋποθέσεις για πλημμύρες με νερό. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς να φτιάξετε ένα καζόνι για ένα κελάρι.
Περιεχόμενο:
Χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα του κέισον
Είναι συνηθισμένο να αποθηκεύουμε φρούτα, λαχανικά και λαχανικά με ρίζα, μπουκάλια κρασί, καθώς και διάφορα τουρσιά και κονσερβοποιημένα τρόφιμα που παρασκευάζονται για το χειμώνα σε ένα ζεστό αχυρώνα ή ανεξάρτητη αποθήκη, κελάρι ή υπόγειο κάτω από το σπίτι. Το πιο βολικό και προσβάσιμο μέρος για αυτούς τους σκοπούς είναι το υπόγειο κάτω από το σπίτι..
Προηγουμένως, οι προμήθειες αποθηκεύονταν σε λάκκο από σκυρόδεμα, τούβλο ή ξύλο. Αλλά η ευθραυστότητα και οι διαρροές αυτών των υλικών μιλούν εναντίον τους. Πλινθοδομή και σκυρόδεμα αλλοιώνονται με την πάροδο του χρόνου και το ξύλο εκτίθεται σε μούχλα, μούχλα και τρωκτικά. Επιπλέον, στην κλιματική μας ζώνη δεν είναι εύκολο να βρούμε ένα μέρος με χαμηλό επίπεδο υπόγειων υδάτων, οπότε το κελάρι μπορεί να πλημμυρίσει με νερό ανά πάσα στιγμή και οι διατάξεις δεν θα υποστούν..
Ωστόσο, τώρα βρέθηκε μια αξιόλογη εναλλακτική λύση σε τέτοια κτίρια, η οποία σας επιτρέπει να εγκαταλείψετε την ξεπερασμένη λύση – ένα καζάνι για ένα κελάρι. Το καίσον είναι ένα είδος ξηρού θαλάμου που μπορεί να σχηματίσει μια τσέπη αέρα σε χώμα κορεσμένο με νερό ή υποβρύχια. Αρχικά, αυτός ο τύπος κελαριού χρησιμοποιήθηκε μόνο κάτω από το νερό, αλλά σύντομα το πεδίο εφαρμογής του επεκτάθηκε σημαντικά..
Σήμερα, η κάσσος έχει τη μορφή κύκλου ή παραλληλεπίπεδου, η οποία έχει μια καταπακτή και ένα λαιμό. Το πάχος της οροφής και των τοίχων μπορεί να είναι έως και 16 χιλιοστά, επειδή πρέπει να αντέχουν την πίεση από το έδαφος και τα υπόγεια ύδατα. Από το σχηματισμό υγρασίας και υπερβολικής υγρασίας μέσα σε τέτοιες δομές, παρέχεται εξαερισμός τροφοδοσίας και εξάτμισης. Για να αποτρέψετε το καίσον να επιπλέει κάτω από την πίεση των υπόγειων υδάτων, υπάρχει μια ειδική αγκύρωση.
Ας δούμε τα πλεονεκτήματα ενός καισονιού για ένα κελάρι. Τα κελάρια του κελαριού έχουν αποδειχθεί τέλεια σε οποιεσδήποτε συνθήκες, ακόμη και σε πεδινά και σε μια περιοχή που χαρακτηρίζεται από υψηλά υπόγεια ύδατα, καθώς είναι εντελώς σφραγισμένες κατασκευές. Όπως γνωρίζετε, τα περισσότερα κελάρια υποφέρουν από μύκητες, αλλά αυτό δεν απειλεί το καζόνι. Επίσης, μην φοβάστε ότι τα λαχανικά και τα προϊόντα που αποθηκεύετε στο κασόν θα αποκτήσουν μια συγκεκριμένη μυρωδιά..
Το υπόγειο κελάρι μπορεί να τοποθετηθεί σε οποιοδήποτε επιθυμητό μέρος, για παράδειγμα, σε σπίτι, γκαράζ, κάτω από κουζίνα ή υπόστεγο, και μερικές φορές ακόμη και σε ανοιχτό χώρο. Εάν εκτελέσετε όλες τις απαραίτητες διαδικασίες για τη στεγανοποίηση του κτιρίου, θα μπορείτε να προστατεύσετε το κελάρι από ισχυρές βροχές, ατυχήματα παροχής νερού ή μεγάλη μάζα υπόγειων υδάτων. Επίσης, το caisson προστατεύεται πολύ περισσότερο από τη διείσδυση των κλεφτών, σε σύγκριση με τα κλασικά κελάρια..
Ταξινόμηση των κισσόν
Προς το παρόν, υπάρχουν διάφοροι τύποι κασσονιών για το κελάρι. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό:
Κελάρι-caisson με τα χέρια σας
Πρόσφατα, το caisson έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως μεταξύ των καλοκαιρινών κατοίκων και των κηπουρών. Πολλοί ιδιοκτήτες σπιτιών γνωρίζουν ότι τα τραπέζια νερού μπορούν συχνά να ανέβουν και να χαλάσουν τις προμήθειες φρούτων και λαχανικών. Ένα κελάρι caisson μπορεί να παρέχει τρόφιμα με αξιόπιστη προστασία από το νερό. Όταν αποθηκεύονται σωστά, τα λαχανικά και οι ρίζες θα παραμείνουν φρέσκα όλο το φθινόπωρο, την άνοιξη και το χειμώνα και η διατήρηση του σπιτιού θα διατηρηθεί για πολλά χρόνια..
Φτιάχνοντας ένα μεταλλικό καζόνι
Όταν επιλέγετε ένα μέρος για ένα καζόνι, θυμηθείτε ότι συνιστάται να χτίσετε ένα κελάρι στη μέση του υπόγειου χώρου, έτσι ώστε οι τοίχοι του να μπορούν να φυσούν συνεχώς με καθαρό αέρα. Τις περισσότερες φορές, το κελάρι βρίσκεται στο υπόγειο της κουζίνας. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να εισέλθετε στην είσοδο μέσω του δαπέδου του δωματίου, έχοντας προβλέψει ένα πέρασμα με σκαλοπάτια. Η καταπακτή πρέπει να κλείνει καλά από ένα κάλυμμα που πρέπει να τοποθετείται σε ευθεία με το πάτωμα. Συνιστάται να φτιάξετε το κάλυμμα από τις ίδιες σανίδες με το πάτωμα..
Το καζόνι πρέπει να εγκατασταθεί πριν από την κατασκευή των κύριων χώρων. Επιθεωρήστε προσεκτικά την επιφάνεια στην οποία σκοπεύετε να εγκαταστήσετε το καζόνι. Εάν ο ιστότοπός σας βρίσκεται σε ψηλό και ξηρό μέρος, δεν θα πρέπει να υπάρχουν προβλήματα. Αν όμως το χώμα είναι βαλτώδες, πρέπει να δουλέψεις σκληρά. Οι ειδικοί συνιστούν την επιλογή συγκολλημένου μεταλλικού κουτιού, καθώς είναι ιδιαίτερα αξιόπιστο. Αλλά μπορείτε επίσης να προτιμήσετε το πλαστικό μοντέλο..
Μπορείτε να αγοράσετε μια έτοιμη δομή σε εξειδικευμένα καταστήματα ή να παραγγείλετε ένα κελάρι σύμφωνα με τις δικές σας μετρήσεις. Αλλά αν έχετε ορισμένες δεξιότητες και έχετε τον κατάλληλο εξοπλισμό, τότε μπορείτε να προσπαθήσετε να φτιάξετε ένα καζόνι για το κελάρι με τα χέρια σας. Το σχήμα του κελαριού μπορεί να είναι στρογγυλό, τετράγωνο, εξαγωνικό, ελλειπτικό, ορθογώνιο.
Θυμηθείτε ότι οι ραφές του καζονιού πρέπει να βράζουν καλά έξω και μέσα, έτσι ώστε να μην μπορεί να διεισδύσει νερό μέσα. Εάν συγκολλήσετε τις ραφές κακώς, η διαβρωτική φθορά θα έρθει πολύ γρήγορα και θα πρέπει να κάνετε ακριβές επισκευές. Το πάτωμα και οι τοίχοι του κασσονιού είναι απαραίτητα από μέταλλο, αλλά το πάνω μέρος μπορεί να είναι από ξύλο ή σκυρόδεμα.
Τακτοποίηση λάκκου και συλλέκτη νερού
Μετά από αυτό, πρέπει να υπολογίσετε το μέγεθος του μελλοντικού λάκκου και να σημειώσετε την περιοχή. Για να εξοπλίσετε ένα μεταλλικό καζόνι, πρέπει να σκάψετε μια τρύπα με βάθος τουλάχιστον 2,5 μέτρα. Η σήμανση του λάκκου πρέπει να πραγματοποιείται με τέτοιο τρόπο ώστε να υπάρχει απόσταση μισού μέτρου μεταξύ των τοίχων του και των τοίχων του κασσονιού..
Ένα τέτοιο κενό πρέπει να γίνει σε όλη την περίμετρο. Ταυτόχρονα, προσπαθήστε να διατηρήσετε το χλοοτάπητα έτσι ώστε οι τοίχοι του λάκκου να μην καταρρέουν. Όταν σκάβετε ένα λάκκο για ένα καζόνι με τα χέρια σας, μπορεί να προκύψουν προβλήματα με το νερό που έχει συσσωρευτεί στο ανώτερο στρώμα τύρφης. Η τύρφη υποστηρίζεται από πηλό, ο οποίος εμποδίζει το νερό να κατέβει. Έτσι, όταν αφαιρείτε το επάνω στρώμα και βλέπετε πηλό, μπορεί να υπάρχει νερό..
Για να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα, στο κέντρο του λάκκου, θα πρέπει να σκάψετε μια τρύπα περίπου στο βάθος μιας ξιφολόγχης φτυάρι. Θα πρέπει να καταλήξετε σε κάτι που μοιάζει με λεκάνη απορροής. Όταν σκάβετε ένα λάκκο του απαιτούμενου βάθους, γεμίστε το κάτω μέρος με άμμο, έτσι ώστε να έχετε ένα είδος μαξιλαριού πάχους δέκα εκατοστών. Για αξιοπιστία, μπορείτε να επικαλύψετε τους τοίχους και το κάτω μέρος του κασσονιού με πίσσα.
Αδιαβροχοποίηση του κελάρι του caisson
Πριν από την εγκατάσταση του μεταλλικού καζόνι, τα τοιχώματά του πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με ειδική αντιδιαβρωτική επίστρωση. Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε στεγανοποίηση χρώματος. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να αγοράσετε μια ειδική σύνθεση. Μπορείτε επίσης να συγκολλήσετε τη μαστίχα πίσσας μόνοι σας στο λέβητα. Η πίσσα πρέπει να φορτωθεί στο λέβητα κατά περίπου το ένα τρίτο του όγκου της, να βάλει φωτιά και να περιμένει μέχρι να εξαφανιστεί όλη η υγρασία. Αυτό θα συμβεί όταν η μάζα σταματήσει να αφρίζει..
Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να ρίξετε τη λιωμένη πίσσα σε ένα λεπτό ρεύμα σε ένα ανοιχτό πιάτο με βενζίνη και να αναμίξετε την προκύπτουσα σύνθεση. Για την προετοιμασία των εξωτερικών τοίχων του μεταλλικού κελάρι, πάρτε πίσσα και βενζίνη σε αναλογία 1: 3, για το πρώτο στρώμα βαφής – 1: 1 και για τα επόμενα στρώματα – 3: 1. Η επικάλυψη με αυτήν την ένωση πρέπει να είναι συνεχής και ενισχυμένη σε αιχμηρά σημεία..
Θερμομονωτική συσκευή Caisson
Είναι υπέροχο που το νερό δεν διεισδύει στο κελάρι, αλλά από την άλλη πλευρά, η θερμοκρασία στο καζόνι είναι πολύ υψηλή. Για το λόγο αυτό, το νερό θα στραγγίσει από τα μεταλλικά τοιχώματα και τα τρόφιμα θα σαπίσουν γρήγορα. Για να αντιμετωπιστεί αυτό το πρόβλημα, πρέπει να εγκατασταθεί καλή θερμομόνωση. Προσπαθήστε να μονώσετε καλά το κάτω μέρος του κελαριού και τους τοίχους του..
Συνιστάται η τοποθέτηση του καζόνι σε μονωτικό στρώμα πηλού, πάχους 200-250 χιλιοστών. Είναι καλύτερα να μονώσετε τις εξωτερικές πλευρές του κελαριού με λιπαρό παχύ πηλό ίδιου πάχους. Για μεγαλύτερη αξιοπιστία, συνιστάται να σοβάρετε τα εσωτερικά τοιχώματα του κελάριου και του δαπέδου με τσιμεντοκονία με στρώμα 20 χιλιοστών..
Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να τεντώσετε ένα χαλύβδινο πλέγμα με κύτταρα όχι μεγαλύτερα από 30×30 σε ένα χαλύβδινο πλαίσιο από σύρμα, το οποίο έχει πάχος 6 χιλιοστών, να δέσετε το σύρμα στο πλαίσιο και να σοβάρετε τους τοίχους. Μετά από αυτό, θα πρέπει να φτιάξετε μια σύνθεση από σκυρόδεμα και να την τοποθετήσετε στο πάτωμα με ένα στρώμα 35 χιλιοστών. Όταν το ισοπεδώσετε και το εξομαλύνετε, ο σοβάς πρέπει να στεγνώσει καλά. Τα εσωτερικά τοιχώματα του μεταλλικού καζόνι για το κελάρι μπορούν να μονωθούν με κουβέρτες ή γυάλινο ύφασμα με γέμιση. Μεταξύ των υφασμάτων πρέπει να τοποθετηθεί γυάλινο μαλλί.
Εγκατάσταση του κασσονιού στο λάκκο
Μετά από αυτό, μπορείτε να χαμηλώσετε το καζόνι στο λάκκο θεμελίωσης. Πρώτον, τα κούτσουρα πρέπει να χαμηλώνονται κατακόρυφα και από τις δύο πλευρές. Θα χρησιμεύσουν ως οδηγοί και περιορισμοί, επιτρέποντάς σας να τοποθετήσετε το καζόνι ακριβώς στο κέντρο. Το καζόνι μπορεί να χαμηλωθεί χρησιμοποιώντας ένα βαρούλκο, το οποίο είναι προσαρτημένο στο αριστερό κούτσουρο. Είναι απαραίτητο ένα άτομο να χαλαρώνει συνεχώς το καλώδιο, ενώ άλλα να καθοδηγούν το πλαίσιο με τη βοήθεια του vag και να το κρατούν από το να κουνιέται..
Σε αυτό το στάδιο, ορισμένες δυσκολίες μπορεί επίσης να προκύψουν όταν το καίσον παίζει το ρόλο ενός “πλωτού πλοίου”. Εάν το νερό ρέει συνεχώς στην τρύπα, το καζόνι θα επιπλέει. Για το λόγο αυτό, είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε μια στεγανοποίηση νερού. Για να γίνει αυτό, η απόσταση μεταξύ των τοίχων του κελαριού και του λάκκου πρέπει να γεμίσει με πηλό. Κάθε στρώμα πρέπει να συμπιέζεται. Είναι καλύτερα να κανονίσετε μια στεγανοποίηση νερού κάτω από το βάθος κατάψυξης, σε βάθος περίπου ενάμιση μέτρου.
Ανεξάρτητα από το πόσο καλά είναι φτιαγμένη η στεγανοποίηση νερού, δεν μπορεί να δώσει πλήρη εγγύηση έναντι της ροής του νερού κάτω από το κάτω μέρος του κελαριού. Ως εκ τούτου, ο κίνδυνος εμφάνισης της επιφάνειας παραμένει. Για να το αποκλείσετε, όταν κατασκευάζετε ένα καζόνι για ένα κελάρι, θα πρέπει να καθοδηγείτε από την αρχή ενός υποβρυχίου: γι ‘αυτό, το νερό συλλέγεται στις δεξαμενές έρματος, ο αέρας μετατοπίζεται και το σκάφος λαμβάνει αρνητική άνωση. Στο κάτω μέρος του κασσονιού, πρέπει να κάνετε μια τρύπα με συγκολλημένο σωλήνα.
Στην αρχή, δεν μπορείτε να το πνίξετε, αλλά να το αφήσετε ανοιχτό. Όταν περάσει η πρώτη βροχή, θα υπάρχει περίπου μισό μέτρο νερό στο κελάρι, το οποίο πρέπει να εξατμιστεί. Μετά από επανειλημμένες βροχές, θα συλλεχθεί πολύ λίγο νερό και σύντομα το κελάρι δεν θα το απορροφήσει. Το ίδιο το πάνω νερό θα γεμίσει όλες τις ρωγμές με υδαρή πηλό, θα σταθεροποιήσει το κελάρι και θα το απομονώσει από τον εαυτό του. Μετά από αυτό, ο σωλήνας διακλάδωσης μπορεί να συνδεθεί, αλλά το πρώτο έτος χρήσης του κασσονιού, δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό..
Τακτοποίηση κελάρι -κασόν
Αφού εγκαταστήσετε το καζόνι με τα χέρια σας, πρέπει να είναι εξοπλισμένο. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία κουτιών και ράφια στην αγορά για την αποθήκευση τροφίμων που μπορούν να εγκατασταθούν σε όλη την περίμετρο του κασσονιού. Κατά μήκος ενός τοίχου, μπορείτε να φτιάξετε ειδικούς φράχτες με τοίχους και δάπεδο για την αποθήκευση καλλιεργειών ρίζας, για παράδειγμα, πατάτες, τεύτλα, καρότα κ.λπ. Το πλάτος του φράχτη πρέπει να είναι ένα μέτρο.
Μπορείτε επίσης να εγκαταστήσετε ειδικά ράφια από σανίδες με πολλές βαθμίδες κατά μήκος ενός άλλου τοίχου, η απόσταση μεταξύ των οποίων πρέπει να είναι περίπου 0,4 μέτρα. Τα ράφια πρέπει να στηρίζονται με ξύλινα ράφια, τα οποία είναι κατασκευασμένα από ράβδους. Είναι βολικό να αποθηκεύετε λάχανο και άλλα λαχανικά σε τέτοια ράφια, καθώς και διάφορα τουρσιά, χυμούς, κομπόστες και μαρμελάδες..
Το να φτιάξετε ένα κελάρι με τα χέρια σας δεν είναι μόνο η εγκατάσταση ραφιών και συρταριών, είναι επίσης η κατασκευή εξαερισμού, η παροχή ηλεκτρικής ενέργειας και, φυσικά, η στερέωση των σκαλοπατιών. Θυμηθείτε ότι το μεταλλικό καζόνι πρέπει να έχει σωλήνες για εξαερισμό, διαφορετικά θα υπάρχει υγρασία. Μπορείτε να εγκαταστήσετε έναν σωλήνα εξαερισμού που συλλέγει τον άνεμο. Αυτό θα πρέπει να είναι αρκετό για να αερίζεται ένα μικρό δωμάτιο. Επίσης μπορείτε να βάλετε κάποιο είδος απορροφητικού υλικού που θα απορροφήσει την υγρασία.
Για να μπορέσετε να κατεβείτε στο κελάρι χωρίς προβλήματα, πρέπει να εγκαταστήσετε μια άνετη κεκλιμένη σκάλα, πλάτους τουλάχιστον μισού μέτρου, η οποία είναι κατασκευασμένη από ξύλο ή μεταλλικές γωνίες. Η σκάλα πρέπει να είναι καλά στερεωμένη και στα δύο άκρα, έτσι ώστε να μην κινείται ή δεν ταλαντεύεται. Συνιστάται να στερεώνετε τα βήματα με καρφιά με φαρδιά κεφαλή ή μεταλλική ροδέλα.
Μπορείτε επίσης να το φτιάξετε έτσι ώστε να μπορείτε να μπείτε απευθείας στο κελάρι από το ίδιο το σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε μια τρύπα στο πάτωμα – μια τρύπα διαστάσεων 0,7 επί 0,7 μέτρα. Στη συνέχεια, πρέπει να εγκαταστήσετε μια ασπίδα από σανίδες σε αυτό το φρεάτιο. Η προσέγγιση της καταπακτής που κλείνει το καζόνι πρέπει να είναι ορατή και ασφαλής. Στο καπάκι του φρεατίου, αξίζει να τοποθετήσετε ένα υφασμάτινο στρώμα, το οποίο θα πρέπει να ταιριάζει σφιχτά στο πλαίσιο ή στο κιβώτιο του φρεατίου. Το πάχος του στρώματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 χιλιοστά.
Μπορείτε να ανάψετε το κελάρι σας με μια ηλεκτρική λάμπα ή κηροζίνη, φανάρι ή κεριά. Ταυτόχρονα, θυμηθείτε για την πυρασφάλεια και ότι είναι σκόπιμο να μην αφήνετε κηροζίνη στο καζόνι, καθώς τα προϊόντα μπορούν να κορεστούν με τη μυρωδιά του. Αφού γεμίσετε το κελάρι με προϊόντα, η κορυφή του κασσονιού καλύπτεται με θερμομονωτικό υλικό: τύρφη, πριονίδι, βρύα, σκωρία ή διογκωμένο πηλό. Οι τρεις πρώτες χωματερές, λόγω της ευφλεκτότητάς τους, πρέπει να καλύπτονται από πάνω με ένα στρώμα γης, άμμου, σκωρίας ή διογκωμένου πηλού.
Έτσι, αφού τακτοποιήσετε το κελάρι με τα χέρια σας, προσπαθήστε να κρατήσετε το κελάρι σας καθαρό και να το αερίζετε κατά καιρούς. Πρέπει να υπάρχει αρκετό οξυγόνο στο εσωτερικό του και ελάχιστα δηλητηριώδη αέρια. Συνιστάται να στεγνώνετε το κασόνι το καλοκαίρι. Αν βρείτε ρωγμές, πρέπει να τις καλύψετε με πηλό και να τις καλύψετε με ασβέστη αναμειγμένο με άμμο, να ισοπεδώσετε την επίστρωση, να την εξομαλύνετε με γύψινη σπάτουλα και να στεγνώσετε καλά. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, προσπαθήστε να μην πλένετε το πάτωμα στο καζόνι – απλώς σκουπίστε το με ένα υγρό πανί. Και προσέξτε προσεκτικά για να μην αρχίσουν να σαπίζουν τα λαχανικά στο κελάρι σας.!